Descrizione estesa Vino Montcabrer Reserva 2017
Speciale vino monovarietale, ottenuto da uve selezionate provenienti da vigneti di Cabernet-Sauvignon di oltre 20 anni
Il nord della provincia di Alicante è una zona montagnosa dove da tempo immemorabile si coltiva la vite e si produce vino, condividendo Concentaina con La Rioja (Aro) le uniche due stazioni di vinificazione del XX secolo...
L'importanza della vite ha segnato la storia di queste regioni, modellando le loro catene montuose terrazzate e favorendo il commercio delle diverse culture che hanno abitato queste terre.
... Nelle montagne di Alicante troviamo condizioni eccezionali per la produzione di vini di alta qualità, vini dal carattere mediterraneo e dalla forte personalità, a livello delle migliori zone di produzione.
La valle del fiume Xaló, nel promontorio del Nao, costituisce un'enclave ideale per la cultura dell'uva Moscato di Alessandria, per la sua piccola elevazione sul livello del mare e il suo particolare microclima, con temperature miti e piogge moderate.
Sotto l'azione delle brezze marine, i loro moscatelli acquistano una freschezza ineguagliabile accompagnata da ottimi frutti e agrumi romani.
Riserva di Montcabrer
Speciale vino monovarietale, ottenuto da uve selezionate provenienti da vigneti di Cabernet-Sauvignon di oltre 20 anni di età e coltivati sui pendii rocciosi e calcarei, con orientamento sud-ovest.
La sua attenta elaborazione comprende un controllo esaustivo del carico per vite (circa un chilogrammo), la raccolta manuale, la selezione in campo, il tavolo di selezione in cantina e la fermentazione in botti di rovere nuove.
AL2017 RBAMFR UV006 RV004 GUISS
Specifiche prodotto
| Marca | MONTCABRER | | Volume | 75 CL | | Formato | Vetro | | Zona di Produzione | El Comtat - Alicante | | Tipo | Riserva | | Botte | Americana Nuova Quercia Bianca, Rovere Francese | | Realizatto con | 100% Cabernet Sauvignon. | | Gradazione Alcolica | 14% | | Riserva | 14 mesi |
| Affinamento in bottiglia | 12 mois | | Annata | 2017 | Note di Degustazione | Picota ben coperta. E' un vino complesso, potente ma con tannini ben accordati, lungo, caldo, mediterraneo. Aromi sorprendenti di bacche ben mature, di quercia kermes umida, di erbe aromatiche... . Al palato, note balsamiche, caffè tostato, cioccolato, liquirizia e latte. Finitura leggermente minerale | | Imballaggio | Bottiglia | | Dimensioni prodotto | 31.5 x 8 x 8 cm | | Peso volumetrico | 1.60 | | Conservazione | Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto | | Produttore | Vins Del Comtat | | Paese Prodotto in | Spagna | | Dal | giovedì 21 giugno, 2007 | |
