Gin Martin Miller's Cocktail Pack 1 litre

C'est un gin très doux, propre en bouche et avec des notes frappantes d'agrumes et de genièvre.

L'origine du MARTIN MILLER'S GIN est due à trois gentlemen anglais qui se sont rencontrés à Notting Hill, dans le but salutaire de créer le meilleur gin du monde, sans mettre aucune sorte de limites.

Alors, quelles sont ces "limites" qui n'ont pas été placées ?

La première et la plus surprenante est que le fruit de la distillation est envoyé en Islande pour être mélangé à ce qu'ils considèrent comme l'eau la plus pure et la plus douce. Alors que de nombreux gins secs sont mélangés à de l'eau déminéralisée provenant du réseau commun, MARTIN MILLER'S GIN affrète un bateau pour l'Islande ! On dit que cette eau est filtrée par la lave glaciaire.

Deuxième limitation : le MARTIN MILLER'S GIN est distillé dans un alambic exclusif, portant son propre nom, Angela, qui a été fabriqué à la main il y a plus de 100 ans par John Dore & Co, la "Rolls Royce" des tourneurs de spiritueux.

La distillation est effectuée de manière traditionnelle, par lots, comme pour le whisky de malt. Et ils ne choisissent qu'une petite partie du cœur de la distillation. Dans sa composition, outre les baies, les herbes, les racines et les épices, on trouve de l'orange, du zeste de citron, de la cannelle, de la coriandre et de la noix de muscade.

Tous ces "excès" nous préparent déjà à affronter leur dégustation.

C'est un gin très doux, propre au palais et avec des notes frappantes d'agrumes et de genièvre. L'entrée en bouche est marquée par un fruité sec. Corps moyen, mais plein en raison de l'onctuosité des agrumes, du citron, des notes de violette et des gouttes de concombre. Enfin, avec un long arrière-goût, fruité, minéral, humide et des notes délicates d'herbe fraîchement coupée.

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