Whisky Maker's Mark

En 1840 la familia Samuels comenzó a trabajar en el mundo de la destilería del whiskey. T.W. Samuels conocido por ser el alto Sheriff de Nelson County, construyó la primera destilería comercial de la familia, donde desarrollaban el secreto de la receta familiar en la elaboración de whiskey que se remontaba a 6 generaciones.

En 1943 Bill Samuels se propuso crear un nuevo concepto de bourbon y abandonó la destilería T.W. Samuels y quemó la receta familiar con más de 170 años de existencia.

En 1951 produjo una nueva receta basada en el maíz de la zona y cebada malteada y junto con trigo que crecía durante el apacible invierno.

La historia cuenta como dio con la fórmula perfecta de mezcla de cereales experimentando con ellos realizando panes en el horno familiar.

Marge Samuels, esposa de Bill, diseñó la botella actual y puso nombre al whisky: como una auténtica coleccionista de piezas de estaño, ella siempre había buscado la "Marca del Fabricante" (The mark of the maker) y de ahí bautizó al whisky con su actual nombre.

Como gran coleccionista también de Cognac, se inspiró en las botellas de su colección para diseñar el formato actual. En 1958 vio la luz al mercado la primera botella de Maker's Mark.

Cada partida individual está compuesta por menos de 19 barriles y esta pequeña cantidad significa que solo se obtiene lo mejor que el whisky puede ofrecer.

El sistema de producción que siguen en Maker's Mark es la continuidad al viejo estilo utilizando el método sour-mash. La fermentación de cada nueva partida se hace empleando un poco de la partida anterior. El resultado es un producto más consistente.