Sforzo, tenacia, passione per le cose ben fatte e una chiara filosofia orientata al vigneto. Quattro generazioni hanno scritto la storia della nostra famiglia, "Familia Luis Cañas".
Da oltre un secolo la nostra famiglia si dedica alla produzione e alla vendita di vini giovani tradizionali prodotti con il metodo della macerazione carbonica (cluster interi). Sono state realizzate nella Cueva de los Curas, una vecchia cantina scavata nel terreno e ancora oggi parte del paesaggio della zona.
In passato, i vini venivano trasportati da Carlos Cañas, padre di Luis Cañas (oggi 87 anni), su carri trainati da muli attraverso la Sierra Cantabria e i Montes de Vitoria fino alle zone che confinano con Bilbao e San Sebastián, a più di 100 chilometri da Villabuena.
Nel 1928 nasce il fondatore, Luis Cañas. Un uomo di carattere perfezionista, un lavoratore come pochi altri e la cui motivazione è sempre stata l'orgoglio di ottenere la migliore qualità nei suoi vigneti e di conseguenza nei suoi vini sfusi, conquistando i palati dei grandi mercanti di vino, che all'epoca si trovavano nell'Alhóndiga di Bilbao
Era il 1970 quando Luis Cañas uscì sul mercato vendendo il vino in bottiglia della vendemmia, che fino ad allora era stato venduto all'ingrosso. Nello stesso anno, non lontano dalla Cueva de los Curas, abbiamo creato la cantina che porta il nostro nome e vi abbiamo riversato la nostra passione per l'uva, vero architetto dei vini di altissima qualità della Rioja Alavesa.
Il 1989 ha segnato una nuova pietra miliare nello sviluppo della nostra cantina, quando Juan Luis Cañas, figlio di Luis Cañas, ha preso in mano le redini. A 33 anni porta nuove arie in cantina, mantenendo la filosofia di lavoro e la tradizione familiare grazie al suo carattere perfezionista e anticonformista. Questo significa che non si accontenta di fare ottimi vini giovani, ma inizia a fare anche vini nuovi, promuovendo sempre più i vini crianza.
Nel 1994 abbiamo aperto una nuova e moderna cantina dotata dei migliori sistemi di produzione. Da allora, a Bodegas Luís Cañas, non abbiamo cessato i nostri sforzi, migliorando e ampliando costantemente le nostre strutture per continuare a migliorare la qualità dei nostri vini.
La personalità di Juan Luis, uno dei viticoltori più irrequieti e innovativi del paese, l'esperienza e il buon lavoro del team della cantina hanno permesso ai nostri vini di essere riconosciuti in tutto il mondo con i premi più prestigiosi.
Sforzo, tenacia, passione per le cose ben fatte e una chiara filosofia orientata al vigneto. Quattro generazioni hanno scritto la storia della nostra famiglia, "Familia Luis Cañas".
Da oltre un secolo la nostra famiglia si dedica alla produzione e alla vendita di vini giovani tradizionali prodotti con il metodo della macerazione carbonica (cluster interi). Sono state realizzate nella Cueva de los Curas, una vecchia cantina scavata nel terreno e ancora oggi parte del paesaggio della zona.
In passato, i vini venivano trasportati da Carlos Cañas, padre di Luis Cañas (oggi 87 anni), su carri trainati da muli attraverso la Sierra Cantabria e i Montes de Vitoria fino alle zone che confinano con Bilbao e San Sebastián, a più di 100 chilometri da Villabuena.
Nel 1928 nasce il fondatore, Luis Cañas. Un uomo di carattere perfezionista, un lavoratore come pochi altri e la cui motivazione è sempre stata l'orgoglio di ottenere la migliore qualità nei suoi vigneti e di conseguenza nei suoi vini sfusi, conquistando i palati dei grandi mercanti di vino, che all'epoca si trovavano nell'Alhóndiga di Bilbao
Era il 1970 quando Luis Cañas uscì sul mercato vendendo il vino in bottiglia della vendemmia, che fino ad allora era stato venduto all'ingrosso. Nello stesso anno, non lontano dalla Cueva de los Curas, abbiamo creato la cantina che porta il nostro nome e vi abbiamo riversato la nostra passione per l'uva, vero architetto dei vini di altissima qualità della Rioja Alavesa.
Il 1989 ha segnato una nuova pietra miliare nello sviluppo della nostra cantina, quando Juan Luis Cañas, figlio di Luis Cañas, ha preso in mano le redini. A 33 anni porta nuove arie in cantina, mantenendo la filosofia di lavoro e la tradizione familiare grazie al suo carattere perfezionista e anticonformista. Questo significa che non si accontenta di fare ottimi vini giovani, ma inizia a fare anche vini nuovi, promuovendo sempre più i vini crianza.
Nel 1994 abbiamo aperto una nuova e moderna cantina dotata dei migliori sistemi di produzione. Da allora, a Bodegas Luís Cañas, non abbiamo cessato i nostri sforzi, migliorando e ampliando costantemente le nostre strutture per continuare a migliorare la qualità dei nostri vini.
La personalità di Juan Luis, uno dei viticoltori più irrequieti e innovativi del paese, l'esperienza e il buon lavoro del team della cantina hanno permesso ai nostri vini di essere riconosciuti in tutto il mondo con i premi più prestigiosi.
LUIS CAÑAS CRIANZA
Un vino che si distingue per l'eccezionale rapporto qualità-prezzo. I vini destinati alla produzione della Crianza di Luis Cañas provengono da vigneti in cui viene abbinata un'età media di 30 anni.
