Whisky Laphroaig Quarter Cask 1 Litro (Islay)

Laphroaig Quarter Cask deve il suo nome ai piccoli barili che si utilizzavano per elaborare whisky scozzese nel XIX secolo.

Con lo sviluppo industriale, caddero in disuso (erano più redditizie le botti di maggiori dimensioni, sia per l'invecchiamento del whisky sia per il trasporto).

Nonostante questo, gli amanti del whisky sanno bene che il rapporto tra le botti e il whisky nel processo di produzione e di invecchiamento è importantissima. Notiamo che le botti piccole permettono un 30 % in più di contatto con il legno dei barili più grandi utilizzati attualmente: questo intensifica in maniera considerevole il processo di maturazione.

Laphroaig ha deciso di ricreare i Quarter Casks, con l'aroma e il sapore che producono, passando alcuni whiskies che normalmente riposano in barili grandi a botti quarter cask, nel Magazzino Numero 1 Dunnage.

Per aumentare l'autenticità, Laphroaig filtra leggermente il whisky con il metodo utilizzato anticamente, e lo imbottiglia con un grado alcolico superiore.

Il risultato è sorprendente. L'influenza addizionale della quercia crea una raffinata morbidezza e un gusto setoso già dal primo sorso, quando l'intensa torba tipica di Laphoraig fa la sua entrata spettacolare.

Il finale è molto lungo, e alterna la morbidezza e il gusto torbato.

Un autentico gioiello.

Capacità: 1 Litro
Gradazione Alcolica: 48% Vol.