Dopo che il signor Jack ha aperto la sua distilleria, ha fatto la cosa più logica. Ha aperto un bar. 125 anni fa, l'ormai famoso Red Dog Saloon divenne un luogo dove la gente poteva riunirsi per gustare del buon whisky. Il proibizionismo ha visto chiudere le porte, ma la leggenda del Red Dog Saloon continua a vivere.