Baileys Irish Cream,è un liquore a base di whiskey irlandese e di crema di latte, fabbricato dalla R. A. Bailey & C. di DublinO.
Il Baileys è una crema di whiskey densa e corposa dal colore brillante; il profumo è di crema e di toffee con aromi di mandorla e di nocciola, il gusto morbido e zuccherato.