Gin Fifty Pounds + einem Glas

Está producida en una pequeña y legendaria destilería situada en el sudeste de Londres; la Thames Distillers, respaldada por una tradición de más de dos siglos a sus espaldas. El proceso de destilación se lleva a cabo en un alambique diseñado por John Dore & Co. (al igual que el de otra de las ginebras premium inglesas Martin Miller's), en el cual una precisa combinación de flores, hierbas, frutas y especias, unida a un grano de excelente calidad y cuatro veces destilado da lugar a esta reciente, en comercialización, pero galardonada ginebra.

La lista de ingredientes se caracteriza por una mezcla de los mismos en proporciones perfectamente equilibradas, según palabras de su maestro destilador: “no sobresalen los cítricos como en algunas ginebras, ni el enebro como en otras recetas clásicas, ni tampoco elementos exóticos o poco identificables que distorsionen o se alejen del concepto ginebra”.

Sus botánicos son: Enebro, Semilla de cilantro, Granos del paraíso (Aframomum melegueta), Piel de naranja, Piel de limón, Regaliz, Satureja, Raíz de angélica.