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Sciroppo
Il Falernum è uno sciroppo complesso, composto da chiodi di garofano, cannella, zenzero, mandorle e agrumi, inventato nel XIX secolo a Barbados.
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Fondata nel 1889, è la più antica marca di sciroppi in Spagna. Ha ricevuto diverse medaglie nazionali e internazionali per la sua eccellenza,
Originariamente preparato con una base di rum, ma presentato da Sanz nella sua versione analcolica, è ideale per aggiungere una dimensione ai cocktail tropicali o tiki come il Rum Swizzie o per dare un tocco personalizzato a classici come il Mai tai, anche in cocktail a base di vodka, gin o bourbon.
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