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Sirop
Le Falernum est un sirop complexe, composé de clou de girofle, de cannelle, de gingembre, d'amande et d'agrumes, qui a été inventé au XIXe siècle à la Barbade.
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Maison fondée en 1889, étant la plus ancienne marque de sirops en Espagne. Elle a reçu plusieurs médailles nationales et internationales pour son excellence,
Préparé à l'origine avec une base de rhum, mais présenté par Sanz dans sa version sans alcool, il est idéal pour donner une dimension aux cocktails tropicaux ou aux tikis comme le Rum Swizzie ou pour donner une touche personnalisée aux classiques comme le Mai tai, même dans les cocktails à base de vodka, de gin ou de bourbon.
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