Il Turrón de Jijona è fatto a mano, selezionando le migliori mandorle del bacino del Mediterraneo, e poi aggiungendo la scorza di limone e la cannella, che lo rende diverso e speciale.
Dal 1854 la lavorazione con le migliori materie prime per il risultato è di altissima qualità e fu proseguita con successo dalla coppia formata da Wenceslao Monerris Rovira e Isabel Picó Espí. Diretto dal 1940 da Pascual Sanchis Coloma ha adottato il nome di Vedova di Venceslao Monerris.
Dal 1988 l'azienda è conosciuta per i suoi vecchi marchi San Jorge e La Colmena. Turrones La Colmena è un'azienda dedicata alla commercializzazione di prodotti tipici natalizi: torroni, marzapane, polvoroni, ecc. È un'azienda a conduzione familiare in cui il suo massimo impegno è quello di offrire una gamma di prodotti di alta qualità, selezionando le materie prime e curando la preparazione in modo che il prodotto finale meriti l'approvazione del consumatore.
Jijona & Torrone
Situata ai piedi della Sierra de La Carrasqueta e a pochi chilometri dal Mar Mediterraneo, questa città di Alicante si dedica da tempo immemorabile alla produzione e alla vendita di torrone, marzapane, cioccolatini e gelati. È la città più dolce del mondo!
Prodotto tipico mediterraneo con una tradizione secolare. Prodotto principalmente con mandorle, miele e zucchero. Si presenta in tavolette e le varietà più conosciute sono il turrón Jijona, dalla consistenza morbida e liscia, il turrón Alicante dall'aspetto duro ma facile da mangiare, il turrón Chocolate with Almond e il turrón Toasted Yolk Yolk. Questa gamma di base è accompagnata da un'ampia varietà di prodotti diversificati in grado di soddisfare il consumatore più esigente.
Il Consiglio Regolatore di Jijona e Turrón de Alicante, sotto la protezione del Ministero dell'Agricoltura della Generalitat Valenciana, garantisce la purezza e la qualità dei prodotti fabbricati nel comune di Jijona e protetti dal sigillo distintivo dell'ente.
Turrón Untable de Jijona
Realizzato con la stessa ricetta del tradizionale turrón de Jijona, la sua consistenza è cremosa e deliziosa. Ora è possibile acquistare una crema turrón de Jijona pronta da spalmare sul pane in modo semplice.
Realizzata da maestri torronai, la nostra crema turrón de Jijona è facilmente spalmabile e ideale per la prima colazione. Dal gusto equilibrato, contiene solo mandorle tostate, zucchero, scorza di limone grattugiata e un po' di cannella.
Specifiche prodotto
Conservazione
Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
Produttore
Turrones La Colmena, S.L.
Dal
martedì 10 novembre, 2020
