Wein Condado de Haza Crianza 2022

Der Condado de Haza ist ein kräftiger, eleganter, weicher Wein mit genau der richtigen Anwendung von Eiche. 

Mitte der 80er Jahre entdeckte Alejandro Fernández einen verlassenen Hang am Ufer des Duero, der die Bedingungnen zu erfüllen schien, um einer der besten Weinberge der Region zu werden: eine sanfte Neigung nach Süden, der bs zum Fluss absterben sollte. Mit verschiedenen Böden – Kies, Ton, Gps-, die die Nuancen versprachen, die notwendig sind, um komplexe und ausgewogene Weine aus Tempranillo-Trauben zu erzeugen. 

So begann eine mühsame dreijährige Verhandlungsphase zum Erwerb der kleinen Einzelgrundstücke, die den Hang bildeten. Im Jahr 1989 konnten die ersten 80 Hektar gepflanzt werden. Heute verfügt das Anwesen - dessen Name sich auf die nahe gelegene Stadt Haza bezieht – über eine zusammenhängende Fläche von run 200 Hektar exzellenter Tempranillo-Reben. Obwohl 1993 kleine Weinmengen erzeugt wurden, war es der 94er Jahrgang, der als erster in vollem Unfang vermarktet wurde. Beide wurden teilweise in den Anlagen von Pesquera produziert. Erst 1995 wurde Condado de Haza zum „Château“, von dem Alejandro Fern’andez geträumt hatte: ein komplettes, autarkes Anwesen, in dem der gesamte Prozess – vom Weinstock bis zur Flasche – von innen stattfindet.

Condado de Haza Crianza

Eigene Lagen in der Gemeinde Roa und La Horra in über 811 Metern Höhenlage.

LESE

Das Jahr war wärmer als normal. Die ersten Fröste kamen erst im November und Dezember. Auf diese Monate bezogen lässt sich feststellen, dass die Wintertemperaturen wärmer waren. Das Frühjahr begann mit frischeren Temperaturen als üblich. Der Austriebzyklus entwickelte sich jedoch normal. Ab Juni war die mittlere Temperatur recht hoch und erreichte im August normale Werte. Die Weinlese fand im September statt.

GENUSS

Trinkfertig, außerdem Weiterentwicklung in der Flasche. 30 Minuten vor dem Einschenken dekantieren und atmen lassen. Kann Depot enthalten, weil der Wein nicht filtriert wird, um einen natürlicheren Wein zu erhalten. Das Depot beeinträchtigt nicht die Qualität des Weins.