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Ribera del Duero Crianza Rotwein
Matarromera wurde mit durchschlagendem internationalem Erfolg geboren, und die Errungenschaften wichtiger Preise und Anerkennungen wurden während der gesamten Geschichte beibehalten.
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Im Herzen der Ribera del Duero hat die Weinkellerei Matarromera ihre halb unterirdischen Gebäude am Nordhang des Duero-Tals, mit einer schönen Aussicht, die das gesamte Tal beherrscht, in der Gemeinde Valbuena de Duero, in Valladolid.
Sie verfügt über eine hervorragende Technologie zur Herstellung von Rotweinen höchster Qualität. Es verfügt über eine Temperaturkontrolle, die Tanks und die Ausrüstung sind aus Edelstahl, seine Produktionskapazität beträgt 650.000 Liter.
Matarromera Crianza (D.O. Ribera del Duero) ist das Flaggschiff der Weinkellerei Matarromera. Es ist der greifbare Beweis für die Ausgewogenheit zwischen Frucht und Holz, die das Weingut so charakterisiert. Ein aus Tempranillo-Trauben hergestellter Wein, der 12 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern in Räumen mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und gedämpfter Beleuchtung gereift wird. Nach diesem Reifeprozess kommt der Wein in die Flasche, wo er fertig poliert wird, bis er die Kellerei verlassen kann.
Visuelle Phase: Obere mittlere Schicht kirschroter Farbe mit reichlich Violetttönen, die auf eine lange Lebensdauer hinweisen.Geruchsphase: Intensiv und hochkomplex, in der sich kräftige Aromen reifer schwarzer Früchte mit Laktonen und Tönen von neuem Holz vermischen.Verkostungsphase: Es ist ein schmackhafter Wein mit einem großzügigen Durchgang und einem kräftigen und langen Abgang. Gute Struktur und polierte Tannine. Er besitzt die Eleganz und Intensität der besten Weine der Ribera de Duero.
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