Whisky Chivas Royal Salute 62 Gun 1 Litro

El nombre "Schivas" ha sido asociado con el condado de Aberdeen desde la época medieval, cuando se levantó un Castillo con ese nombre a las orillas del rio Ythan. El nombre "Schivas" viene de la palabra Gaélica "seamhas" que significa "El estrecho lugar en el Rio". Durante siglos, la gente que nació y vivió en el pueblo cercano al Castillo le dió el nombre de "Chivas". Los símbolos heráldicos y las armas que aparecen en los estuches y las etiquetas de las botellas, recuerdan sus históricos orígenes.

En 1801 dos hermanos abrieron en Aberdeen un almacén de comestibles que vendía un gran surtido de whiskeis y delicadezas que pronto se hizo muy famoso. El almacén comenzó a ser conocido como el "Harrods of the Highlands" ( El Harrods de las tierras altas).

Fotografías del viejo almacén de los hermanos Chivas
 

Estos hermanos eran James y John Chivas que siempre habían experimentado mezclando whiskies de Malta, sobretodo suaves whiskeis de grano precedentes de Speyside, buscaban conseguir blended muy lisos y generosos.

En 1843 la Reina Victoria, una gran amante de todo lo Escocés (del calor de su gente, de su tierra), concedió a los hermanos Chivas la primera de sus muchas autorizaciones Reales. El almacén de los hermanos se convirtió en suministrador oficial del Castillo de Balmoral y de sus invitados.

El virus de la Filoxera acabó con gran parte de los viñedos Franceses y con la producción y suministro del Cognac, la bebida favorita de la Aristocracia Inglesa. James y John Chivas aprovecharon esta oportunidad y monopolizaron el suministro a los aristócratas con sus suaves blended.

La prohibición de Alcohol de 1920 a 1933 en Estados Unidos fue un duro revés para el whisky pero muchos contrabandistas conociendo la fama, la calidad y el gran mercado de Chivas lo introdujeron a escondidas durante todos esos años. Hoy en día sigue siendo una marca lider en el mercado Estadounidense.

Chivas Royal Salute Gun 62 Salute es un producto creado para rendir tributo a la Casa Real inglesa, fue creado por Colin Scott, master blended de la Casa Chivas Brothers, con whiskies especiales producidos por cuatro generaciones de Mastes Blenders de la misma Casa, por lo que utiliza whiskies con un añejamiento mínimo de 40 años, lo que constituye un alto costo inmovilizado. La botella se elabora de forma artesanal y las letras son pintadas a mano con oro de 24 Klts.