Erweiterte Beschreibung Cesilia Roble 2020 Wein
Le Cesilia Roble est élaboré à partir d'un assemblage de monastrell, de petit verdot et de cabernet sauvignon.
Le Cesilia Roble est élaboré à partir d'un assemblage de cépages provenant des domaines de la Casa Sicilia.
Les raisins sont récoltés à la main et en petites caisses de 15 kg afin de respecter au mieux la qualité et l'intégrité des raisins.
Vinification et vieillissement
La fermentation alcoolique est réalisée avec des levures indigènes afin de respecter les arômes typiques des raisins dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées.
Une macération douce des peaux est effectuée, adaptée au type de vin à obtenir, en évitant une extraction excessive des tanins et en obtenant un vin agréable et harmonieux.
Après la fermentation malolactique, le vin reste en fûts de chêne pendant six mois.
Potentiel de vieillissement
L'évolution du vin peut atteindre 4 à 5 ans.
AL2020 RBLA UV002 UV007 UV007 UV006 RV002
Produktinformation
| Marke | CESILIA | | Inhalt | 75 CL | | Format | Glas | | Herkunftsgegend | Novelda | | Fass | Amerikanische Weißeiche | | Hergestellt aus | 55% Monastrell, 30% Petit Verdot, 15% Cabernet Sauvignon | | Alkoholgehalt | 14% | | Alterung | 6 monate | | Jahrgang | 2020 |
Kostprobe | Tief kirschrote Farbe mit einem lebendigen violetten Rand, der seine Fülle anzeigt.
In der Nase ein kräftiger Ausdruck von roten und schwarzen Früchten, die mit Noten von Gewürzen und leichten Mineralien an Komplexität gewinnen.
Am Gaumen ist er elegant, mit einer ausgewogenen Struktur, frisch und geschmeidig, mit einem retronasalen Abgang, der die Aromen von roten Früchten und leichten Röstnoten lebhaft wiedergibt. | | Präsentation | Flasche | | Produktmaße | 30 x 8 x 8 cm | | Volumetrisches Gewicht | 1,60 | | Lagerung | kühler und trockener Ort | | EAN | 8437006885638 | | Hersteller/Produzent | CASA SICILIA 1707 | | Herkunftsland | España | | Preis von 1 Liter EUR | 11,93 | | Seit dem | Mittwoch 21 Juni, 2023 | |
