El doble proceso de maduración en barricas tostadas y barricas que han contenido bourbon, produce un whisky suave y con notas pronunciadas de vainilla y especias.
Cardhu Amber Rock ha sido envejecido en barricas tostadas de roble y que han contenido bourbon para conseguir un whisky con notas más intensas de cítricos, miel, vainilla y madera.
Cardhu significa "roca negra" en gaélico y está situada en la región de Speyside en Escocia, cerca del pueblo de Knockando. La destilería fue fundada en 1824 por los granjeros John y Helen Cumming. Antes de esto, eran famosos en su zona por la producción ilegal de whisky y su venta a través de una de las ventanas de granja. Una vez legalizado, su whisky se vendió como Cardow y la destilería se mantuvo en la familia Cumming hasta 1893, cuando fue vendida al mezclador de whiskies John Walker. El Whisky Cardhu ha formado parte del blended de Johnnie Walker desde su creación.
Detalles del producto
Barricas
Roble Blanco Americano ex Bourbon
Notas de Cata
Color: Ámbar dorado
Nariz: miel, caramelo, canela y cereales malteados seguidos de notas amaneradas
Boca: Vibrante, dulce y picante con notas de naranja, limón, azúcar de caña y miel.
