Descrizione estesa Vino Cálem Fine Tawny Porto
Cálem Fine Tawny un vino ricco e aromatico, con il perfetto livello di dolcezza.
VINIFICAZIONE
Raccolta a mano al momento ottimale, l'uva viene diraspata, pigiata e trasformata in vino attraverso un processo di attenta macerazione, arricchito da una costante zangolatura durante la fermentazione. Questa avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata (tra i 28-30°C) fino a raggiungere il giusto grado di dolcezza (baumé). A questo punto si aggiunge l'acquavite d'uva per creare il vino liquoroso finale.
VIGNETO
Ottenuto dall'assemblaggio di vini di diverse vendemmie, con diversi livelli di maturazione in tini di acciaio inox e botti di rovere per un minimo di 3 anni, il risultato è un vino ricco e aromatico, con un perfetto livello di dolcezza.
CONSIGLI PER IL SERVIZIO
Il vino ideale da accompagnare ai dolci che includono caramello, caffè, albicocca o frutta secca. Perfetto con noci caramellate, tiramisù, torta di meringa alle nocciole e formaggi dolci (come il Brie).
RV009
Specifiche prodotto
| Marca | CÁLEM | | Volume | 75 CL | | Formato | Vetro | | Zona di Produzione | Vila Nova de Gaia | | Botte | Americana Nuova Quercia Bianca | | Realizatto con | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroc | | Gradazione Alcolica | 19.5% | | Riserva | 3 Anni | Note di Degustazione | Un vivido colore marrone dorato. Un naso di frutta mielata, con aromi di frutta secca e spiccate note di legno. In bocca è setoso e vellutato, intensamente fruttato e rotondo. Un vino di grande equilibrio e carattere |
| Imballaggio | Bottiglia | | Dimensioni prodotto | 30 x 8 x 8 cm | | Peso volumetrico | 1.60 | | Conservazione | Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto | | EAN | 5601077111016 | | Produttore | Sogevinus Fine Wines S.A | | Paese Prodotto in | Portogallo | | Proporzione 1 Litro EUR | 12.66 | | Dal | martedì 25 agosto, 2020 | |
