Whisky Bowmore 17 Jahre (Islay)

Aus der Destillerie Bowmore stammt dieser gleichnamige Bowmore 18 Jahre Whisky aus der Region Isle of Islay. Die Abfüllung erfolgt meist in 700 Milliliter und damit eignet er sich hervorragend als Geschenk für einen guten Freund und Whiskykenner. Der Preis liegt ein wenig über dem Durchschnitt, doch die Anschaffung lohnt sich auf jeden Fall, denn diesen Bowmore 18 Jahre muss man einfach haben. Der Alkoholgehalt machti gerade einmal 43 % aus, sodass es durchaus möglich ist, an einem sehr langen Abend, auch mal zwei Gläser dieses edlen Tropfens zu kosten. Die Herstellung erfolgt unter Verwendung von Farbstoffen, was dem Geschmack und dem Aroma aber keinen Rang abläuft.

Die fast älteste Destillerie Schottlands wurde bereits 1779 gegründet und verfügt daher über ein weitergegebenes Wissen, das die reine Tradition beinhaltet. Und nach genau dieser wird auch der Bowmore 18 Jahre Whisky hergestellt. Das Haus Bowmore versucht sich sehr gern in der Verwendung von Sherry-Fässern, das bei dem einen oder anderen Whisky sehr gut zur Geltung kommt. Der 18-jährige besticht zudem durch ein sagenhaftes Aroma. Toffee mit Caramel und einer Cremigkeit, die kaum ein anderer Whisky aufweisen kann. Viele reife Früchte unterstützen dieses Aroma, gepaart mit einer feinen aber dennoch bestimmenden Rauchnote.

Bowmore 17 Jahre

Wer einen typischen Islay Whisky probieren möchte, dem wird nicht selten der Bowmore 17 empfohlen. Über 17 Jahre hat das Destillat in alten Eichenfässern geruht, welche vorher zur Sherry- und Bourbon-Reifung genutzt wurden. Das Resultat ist ein hervorragendes Getränk, mit kräftigen Aromen und einem sehr angenehmen Duft. Die Islay-Sorten sind bekannt für diesen starken Geschmack, welcher sich vor allem durch die Torf- und Toffee-Aromen bemerkbar macht. Sehr würzig ist der Bowmore 17 das perfekte Beispiel für einen vollwertigen Islay-Whisky. Obwohl die kleinste, ist Islay dennoch die wichtigste Whisky-Region, weshalb die entsprechenden Produkte weltweit einen besonderen Wert besitzen.

Die kräftigen Bestandteile dieses Whiskys machen sich bereits nach der Öffnung der Flasche bemerkbar, wenn der kräftige Rauch-Geruch dem gläsernen Gefäß entströmt und sich in der Nase niederlegt. Dort entfaltet das zunächst nur rauchige Aroma seine sonstigen Bestandteile und lässt den Riechenden in den Genuss von feinem Lavendel-Duft und süßlichem Harz kommen. Geschmacklich bietet der Bowmore 17 Whisky noch mehr. Zunächst sehr sanft, entfaltet sich der Torfgeschmack im Zentrum und birgt ein rauchig-scharfes Aroma. Doch die sanften Anklänge von Schokolade und Minze sorgen für eine passende Gegennote, durch welche der Gesamtgeschmack gemildert wird. Dadurch erscheint er zwar noch immer stark aber dennoch angenehm. Am besten lässt sich diese goldene Spirituose genießen, wenn sie vor dem Genuss kühl gelagert wurde.