Snake Venom nasce da una formulazione speciale: tutti gli ingredienti vengono congelati secondo il metodo Eisbock, rendendo la birra ancora più densa
Snake Venom è una birra con una gradazione alcolica del 67,5%. È stata prodotta dal birrificio responsabile di Armageddon, che deteneva il record precedente.
BrewMeister spiega che, a differenza di Armageddon, la birra Snake Venom non è stata pensata per mascherare il sapore dell’alcol: nonostante l’elevata gradazione, assicurano che conserva ancora il gusto della birra. Inoltre, sottolineano che la sua formulazione è speciale.
Viene prodotta con lievito di birra, champagne e malto torbato. Tutti gli ingredienti vengono congelati secondo il metodo Eisbock, rendendo la birra ancora più densa. 
Il risultato è una birra potente, estremamente forte, che tuttavia non perde il caratteristico sapore di malto e luppolo.
Fu nel 2013 che BrewMeister si propose di creare la birra più forte e pericolosa del mondo. La birra non è carbonata, un dettaglio che può sorprendere gli intenditori. È riuscita a raggiungere una gradazione alcolica del 67,5%.
Molti specialisti ritengono che questa bevanda non abbia diritto a chiamarsi birra: in effetti, la concentrazione di alcol si avvicina più al livello di un distillato che a quello di una birra. Tuttavia, per i birrai di BrewMeister, si tratta di una birra unica nel suo genere.
Ogni bottiglia riporta un’etichetta di avvertenza che ricorda di non eccedere nel consumo di alcol. Ricorda che è la birra con la più alta percentuale alcolica al mondo. 
Al palato, l’elevata gradazione alcolica non copre le note di limone, ciliegia e mela, che sfumano in un finale amaro.
Nera come la pece, al naso rivela note di frutta e luppolo.
Al palato, l’elevata gradazione alcolica non copre le note di limone, ciliegia e mela, che sfumano in un finale amaro.
La Snake Venom è in realtà meno aggressiva di quanto si possa pensare. Attenzione, però. Dopotutto, è la birra più forte del mondo!
Note di degustazione
- Aspetto: colore nero intenso
- Aroma: sentori di lievito
- Gusto: ingresso potente, gradazione alcolica marcata, aromi di ciliegia e mela.
Potrebbe interessarti: