Der Chuchuhuasi-Likör stammt aus dem Dschungel Perus, wo Pflanzen wachsen, deren Eigenschaften der Mensch zu nutzen gelernt hat
Chuchuhuasi hat seinen Namen von einem Baum, der im Amazonasregenwald wächst. Wichtige Dschungelstädte wie Iquitos, Pucallpa und Tarapoto ziehen viele Touristen an, die von der reichen typischen Küche, den exotischen Likören und den Bräuchen begeistert sind.
Es gibt Liköre aus Wurzeln, Rinden und Früchten von Pflanzen, denen heilende und aphrodisierende Eigenschaften zugeschrieben werden. In vielen Fällen gelten diese Liköre als sehr wirksam, in anderen sind sie lediglich Teil des Volksglaubens.
Die heilenden und energiespendenden Eigenschaften dieses Baumes konzentrieren sich in der Rinde und werden durch Mazeration gewonnen.
Chuchuhuasi ist ein Baum, der im Amazonasregenwald wächst und 30 Meter Höhe erreicht. Der Likör, der seinen Namen trägt, wird aus Rinde hergestellt, die in Aguardiente und Bienenhonig mazeriert wird.
Chuchuhuasi hat ein kräftiges Aroma und sollte wegen seines hohen Alkoholgehalts vorzugsweise in einem kleinen Glas getrunken werden.
Dieser Likör gilt als gut bei Rheuma, Arthritis sowie Knochen- und Muskelschmerzen. Er wird als natürliches Viagra betrachtet, das Instinkt und sexuelle Potenz steigert.
Vorteile von Chuchuhuasi
- Die heilenden und energiespendenden Eigenschaften dieses Baumes konzentrieren sich in der Rinde und werden durch Mazeration extrahiert.
- Sein Konsum soll helfen, Menstruationsunregelmäßigkeiten bei Frauen und Magenbeschwerden zu korrigieren, das Immunsystem zu stärken und als starker sexueller Stimulator zu wirken.
- Außerdem lindert er Schmerzen, da er als Analgetikum bei Schlägen und als entzündungshemmend gilt. Deshalb wird er unterstützend bei der Behandlung von Hämorrhoiden eingesetzt.
- Dieses Getränk kann dreimal täglich außerhalb der Mahlzeiten eingenommen werden. Da es etwas rau schmeckt, kann es mit Bienenhonig gesüßt werden.
Wie man Chuchuhuasi mit Aguardiente zubereitet
Wenn Sie in Peru leben, wird es leicht sein, Chuchuhuasi zu finden. Ist das nicht der Fall, muss man ein wenig online suchen; dort finden sich mehrere Lieferunternehmen mit Webseiten. In der Zwischenzeit hier das Rezept für diesen peruanischen Likör:
Chuchuhuasi hat seinen Namen von einem Baum, der im Amazonasregenwald wächst.
Zutaten:
- 1 Stück Chuchuhuasi
- Dunkle Limonade
- 1 Flasche Aguardiente
- 1 Tasse Zucker
- 1 Zitrone
- Zitronenscheiben
Zubereitung
- In einer Flasche Chuchuasi mit Aguardiente zusammengeben und drei Monate mazerieren lassen.
- Nach dieser Zeit Zucker in einen Topf geben, bis er zu bräunen beginnt und geschmolzen ist.
- Vom Herd nehmen und mit dem Zitronensaft ständig rühren. Zitronensaft und einen Löffel Sirup in jedes Glas geben und danach Chuchuhuasi darüber gießen, etwa ein Viertel des Glases.
- Zum Schluss mit Limonade auffüllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.