Hausgemachte Liköre liegen derzeit sehr im Trend, und meistens ist das Ergebnis wirklich köstlich
Wenn Sie Besuch von Freunden erwarten und sie mit einem kreativen Getränk überraschen möchten, sind Rezepte für hausgemachte Liköre eine gute Wahl. Die Ergebnisse können überraschen. Hier sind 5 sehr einfache Rezepte. Wählen Sie das, das Ihnen am besten gefällt oder dessen Zutaten am leichtesten erhältlich sind.
Hausgemachte Liköre werden immer stärker nachgefragt.
Manchmal experimentiere ich selbst; es ist eine gute Gelegenheit, den Herstellungsprozess zu genießen, und ein Getränk schmeckt besser, wenn wir es mit eigenen Händen herstellen und Freunden stolz anbieten.
Mit diesem Rezept kann der Amarula-Stil imitiert werden.
Hausgemachte Liköre Nr. 1. Amarula-Stil
Zutaten
- 100 g Instantkaffee
- 100 cc Sahne
- 100 cc Milch
- 100 cc Kondensmilch
- 250 g Dulce de Leche
- 250 g Zucker
- 200 cc feiner Alkohol
- 250 cc Mineralwasser
Zubereitung
Wasser, Zucker und Kaffee in einem Topf mischen und bei niedriger Hitze erhitzen, bis sich alles löst. Milch, Sahne, Kondensmilch und Dulce de Leche hinzufügen. Mischen, bis alles verbunden ist, und zuletzt den Alkohol zugeben. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und in eine Glasflasche füllen. Eine Woche außerhalb des Kühlschranks ruhen lassen und zweimal täglich mischen. Dann genießen.
Baileys ist eine der international gefragtesten Likörmarken.
Hausgemachte Liköre Nr. 2 Baileys
Zutaten
- 500 cc
- 1 Tasse Kondensmilch
- 3/4 Tasse Whisky
- 1 Teelöffel Instantkaffee
- 1 Teelöffel Kakaopulver
- 1 Esslöffel Vanilleessenz
Zubereitung
Alle Zutaten mischen, bis sie gut verbunden sind. In eine Glasflasche füllen, fertig.
Irischer Likör bietet dem Gaumen ein Fest, daher lohnt sich das Rezept zu Hause.
Hausgemachte Liköre Nr. 3 Irischer Likör
Zutaten
- 400 cc Wasser
- 400 g Zucker
- 3 große Esslöffel Kaffee
- 1 Dose Kondensmilch
- 150 cc Ethylalkohol
- 350 cc Whisky
- 3 Esslöffel Vanillin
Zubereitung
Wasser, Zucker und Kaffee in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze erhitzen und rühren, bis sich alles löst. Abkühlen lassen. Danach Kondensmilch zugeben und gut rühren. Alkohol, Whisky und Vanillin hinzufügen. Gut mischen. In eine Flasche oder ein anderes Gefäß geben, fertig.
Wer Vanille liebt, sollte dieses Rezept probieren.
Hausgemachte Liköre Nr. 4 Vanillelikör
Zutaten
- 2 1/4 Tassen Zucker
- 2 Tassen Wasser
- 5 Eigelb
- 4 Teelöffel Vanilleessenz
- 3 Teelöffel Zitronensaft
- 180 cc Sahne
- 1 Tasse Trinkalkohol
Zubereitung
Zucker mit Wasser mixen, bis er sich gut löst. Die übrigen Zutaten hinzufügen und noch etwas mixen. Bereit zum Abfüllen. Ergibt 1 Liter.
Schokoladenlikör schenkt immer ein gutes Erlebnis.
Hausgemachte Liköre Nr. 5 Schokoladenlikör
Zutaten
- 250 cc Wodka
- 250 g Zartbitterschokolade
- 200 cc Milch
- 2 Esslöffel Speisestärke
- 400 g Kondensmilch
Zubereitung
Maizena mit Milch mischen. Schokolade hinzufügen und erhitzen, bis sie sich löst. Danach auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Wodka und die Mischung in einen Mixer geben und 1 Minute mixen. Kondensmilch hinzufügen und nochmals 1 Minute mixen. Abfüllen und vor dem Verzehr drei Stunden in den Kühlschrank stellen. Hält etwa 6 Monate. Vor dem Servieren immer schütteln. Mit Eis schmeckt er sehr gut.
***
Wir hoffen, dass diese Rezepte motivieren. In kommenden Beiträgen werden wir weitere aufnehmen. Genießen Sie… Dieses Video über hausgemachte Liköre könnte Sie auch interessieren: