I liquori fatti in casa sono molto di moda in questi giorni e possiamo assicurare che il risultato, nella maggior parte dei casi, è squisito
Quando aspetti la visita di amici e vuoi sorprenderli con una bevanda creativa, puoi scegliere alcune ricette di liquori fatti in casa. Vedrai che i risultati ti sorprenderanno. Ecco 5 ricette molto facili. Scegli quella che preferisci o quella più accessibile per ingredienti.
I liquori fatti in casa sono sempre più richiesti.
A volte sperimento; non è solo una buona occasione per godersi il processo di elaborazione, ma il drink preparato con le nostre mani e offerto con orgoglio agli amici ha un sapore migliore.
Con questa ricetta si può imitare lo stile Amarula.
Liquori fatti in casa n. 1. Stile Amarula
Ingredienti
- 100 g di caffè istantaneo
- 100 cc di panna
- 100 cc di latte
- 100 cc di latte condensato
- 250 g di dulce de leche
- 250 g di zucchero
- 200 cc di alcol fino
- 250 cc di acqua minerale
Preparazione
Mescolare acqua, zucchero e caffè in una pentola e mettere a fuoco lento finché tutto si scioglie. Aggiungere latte, panna, latte condensato e dulce de leche. Mescolare fino a unificare e infine aggiungere l’alcol. Lasciare arrivare a temperatura ambiente e mettere in una bottiglia di vetro. Lasciare riposare una settimana fuori dal frigorifero, mescolando due volte al giorno. Poi gustare.
Baileys è uno dei marchi di liquori più richiesti a livello internazionale.
Liquori fatti in casa n. 2 Baileys
Ingredienti
- 500 cc
- 1 tazza di latte condensato
- 3/4 tazza di whisky
- 1 cucchiaino di caffè istantaneo
- 1 cucchiaino di cacao in polvere
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti finché sono ben uniti. Mettere in una bottiglia di vetro, ed è pronto.
Il liquore irlandese offre una festa al palato, quindi è una buona esperienza provare la ricetta in casa.
Liquori fatti in casa n. 3 Liquore irlandese
Ingredienti
- 400 cc di acqua
- 400 g di zucchero
- 3 cucchiai grandi di caffè
- 1 lattina di latte condensato
- 150 cc di alcol etilico
- 350 cc di whisky
- 3 cucchiai di vanillina
Preparazione
In una pentola mettere acqua, zucchero e caffè. Mettere a fuoco medio e mescolare finché tutto si scioglie bene. Lasciare raffreddare. Una volta freddo aggiungere il latte condensato e mescolare bene. Aggiungere alcol, whisky e vanillina. Mescolare bene. Versare nel recipiente scelto, per esempio una bottiglia, ed è pronto da bere.
Se ami la vaniglia, dovresti provare questa ricetta.
Liquori fatti in casa n. 4 Liquore alla vaniglia
Ingredienti
- 2 1/4 tazze di zucchero
- 2 tazze d’acqua
- 5 tuorli
- 4 cucchiaini di essenza di vaniglia
- 3 cucchiaini di succo di limone
- 180 cc di panna
- 1 tazza di alcol alimentare
Preparazione
Frullare lo zucchero con l’acqua finché si scioglie bene. Aggiungere il resto degli ingredienti e frullare ancora un po’. Pronto per imbottigliare. Resa: 1 litro.
Il liquore al cioccolato regala sempre una buona esperienza.
Liquori fatti in casa n. 5 Liquore al cioccolato
Ingredienti
- 250 cc di vodka
- 250 g di cioccolato semiamaro
- 200 cc di latte
- 2 cucchiai di Maizena
- 400 g di latte condensato
Preparazione
Mescolare la Maizena con il latte. Aggiungere il cioccolato e portare sul fuoco finché si scioglie. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. In un frullatore aggiungere la vodka e la miscela precedente. Frullare per 1 minuto. Aggiungere il latte condensato e frullare ancora 1 minuto. Imbottigliare e lasciare in frigorifero tre ore prima di consumare. Dura circa 6 mesi. Prima di servire agitare sempre. Con ghiaccio è buonissimo.
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Speriamo che queste ricette ti abbiano motivato. Nei prossimi post ne includeremo altre. Goditi… Potrebbe interessarti questo video sui liquori fatti in casa: