Wein Azpilicueta Instinto 2021

La Rioja RotWein

91
Peñín

16,90 € (22,53€ / liter)

Azpilicueta Instinto ist ein Autorenwein, der geschaffen wurde, um die Karriere und Entschlossenheit von Félix Azpilicueta


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Azpilicueta Instinto 2021 Wein
La Rioja RotWein
91
Peñín

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Azpilicueta Instinto ist ein Autorenwein, der geschaffen wurde, um die Karriere und Entschlossenheit von Félix Azpilicueta


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Menge:



Azpilicueta Instinto ist ein Autorenwein, der geschaffen wurde, um die Karriere und Entschlossenheit von Félix Azpilicueta, einem echten Pionier, zu würdigen. Ein lebendiger Wein voller Nuancen.

Weinberge

Stammt aus 16 Weinbergen in den Ortschaften San Asencio und Huércanos, Weinregionen in der Rioja Alta, ganz in der Nähe von Fuenmayor.

Herstellung

Azpilicueta Instinto gärt bei kontrollierter Temperatur, um die fruchtigen Aromen zu intensivieren und zu bewahren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung durchläuft er eine malolaktische Gärung, die in neuen, leicht gerösteten amerikanischen Eichenfässern stattfindet.

Nach diesem Schritt wird er in einmal verwendete französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 5 Monate verweilt. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt und ruht in der kühlen und dunklen Umgebung des Kellers, bis er etikettiert wird.



Produktinformation


Marke
AZPILICUETA
Inhalt
75 CL
Format
Glas
Herkunftsgegend
La Rioja
Typ
Roble
Fass
Amerikanische Weißeiche, Französische Eiche
Alkoholgehalt
14%
Alterung
5 monate

Kostprobe

Intensives Rot mit violetten Reflexen, sehr ansprechend.

In der Nase ist er klar und ausdrucksstark, dominiert von schwarzen Früchten wie Heidelbeeren und Brombeeren, begleitet von subtilen Noten von Lakritz. Würzige Aromen und feine Röstaromen stammen von seiner Fassreifung.

Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einem sanften Einstieg und einem langen Abgang.

Präsentation
Flasche
Produktmaße
31 x 8 x 8 cm
Volumetrisches Gewicht
1,80
Lagerung
weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort
EAN
8410302986841
Hersteller
Bodegas Azpilicueta
Herkunftsland
España
Preis von 1 Liter EUR
22,53
Weinbegleitung
Käse, Vorspeisen/Tapas, Wurstwaren
Jahrgang
2021
Rebsorten
Tempranillo
Herkunft
La Rioja
Seit dem
Mittwoch 18 Dezember, 2024


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