Contrabando rum präsentiert den besten Rum der Dominikanischen Republik
Die Wurzeln des Unternehmens und der Familie, die diesen Rum herstellt, reichen bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als der mallorquinische Offizier Juanillo Oliver auf die Insel kam, um den Frieden im ersten kubanischen Unabhängigkeitskrieg, dem so genannten Zehnjährigen Krieg, zu sichern.
Nach dem Krieg beschloss der angehende Patriarch, dort eine Familie zu gründen, gründete eine Tabakzwirnerei, baute Zuckerrohrmühlen und Brennereien und begann erfolgreich mit der Herstellung von handwerklich hergestelltem, in Flaschen abgefülltem Rum, für den die Familie bekannt war.
Zu Beginn der kubanischen Revolution zog ein Teil der Familie Oliver in die Dominikanische Republik, wo sie mit Freude und Solidarität aufgenommen wurde. In dieser neuen Heimat mit ihren herrlichen natürlichen Bedingungen öffneten die Nachkommen von Juanillo Oliver in der sechsten Generation, angeregt durch die Entdeckung der Originalrezepturen und -verfahren ihres Vorfahren, die Türen des neuen Hauses Oliver & Oliver.
Mit großem Enthusiasmus und Hartnäckigkeit nahmen sie die Arbeit der Reifung und des Ausbaus von Zuckerrohrbrand für die Herstellung von Rum von großer Bedeutung, Verpackung und internationalem Prestige wieder auf. Im reinsten karibischen Stil.
Rum Contrabando Solera 5 Jahre
Der Notar Fernando Mora brachte von einer Reise in die Dominikanische Republik einige anonyme Rumflaschen mit nach Spanien, die er als Geschenk und Andenken an die dortigen Geschmackserlebnisse mitbrachte. Da diese ersten Flaschen in unser Land gelangten, ohne die legalen Zollkontrollen zu passieren, wurde der legalen Einfuhr dieses Rums der Name Schmuggelware gegeben.
Dieser authentische dunkle Rum aus der Dominikanischen Republik wird von Hand aus reinstem, ausgewähltem Zuckerrohrhonig destilliert. Charismatisch und emblematisch, voller Geschichte und Tradition.
Sein sanftes Aroma entführt Sie in die Karibik, getränkt in ein Bad aus subtilen Düften. Reich an feinen Nuancen von süßer Vanille, frischer Kokosnuss und sonnengereiften tropischen Früchten.
Mit einer perfekten Harmonie aus Röst- und Balsamico-Noten, die von den edlen Hölzern der Fässer herrühren, in denen er während seiner langsamen und komplexen Reifung nach der traditionellen Solera-Methode und unter der aufmerksamen Aufsicht von Winzern und Rum-Meistern unbeweglich in der Zeit ruht.
Ein sanfter, aber intensiver Rum, gut ausgewogen, komplex und elegant am Gaumen.
5 Jahre Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern, die Cognac, Bourbon und Sherry enthalten haben.
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