Whisky Auchentoshan Springwood 1 Liter (Lowland)

Auchentoshan wurde 1800 gegründet. Seitdem hat die Firma mehrere Male der Besitzer gewechselt bis sie schließlich 1969 von Eadie Cairn gekauft wurde, der sie komplett umgebaut hat. 1984 verkaufte Cairns Auchentoshan an Morrison Bowmore distillers. 

Die Destillerie Auchentoshan befindet sich am Fuß des Kilpatrick Hill, außerhalb von Clysenbank im Westen Dunbartonshire, in der Nähe der Erskine Bridge. Sie ist eine der sechs schottischen Lowlands Destillerien zusammen mit Bladnoch, Glenkinchie und Daftmill sowie der Annandale Distillery und der Ailsa Bay Distillery.

Die Destillerie Auchentoshan (Aussprache: Aw-khen-tosh-an) ist eine Single Malt Destillerie im Westen Schottlands. Der Name Auchentoshan aus dem Gälischen übersetzt bedeutet sowiel wie: Feldecke. Die Destillerie liegt in der Nähe von Galsgow und der Whisky wird deshalb auch als Malt Whisky aus Glasgow bezeichnet. Aufgrund seiner süße und natürlichen Zartheit nennt man ihn auch den Frühstücks-Whisky.

Für eine schottische Destillerie ungewöhnlich, praktizert Auchentoshan die Dreifachdestillation. Dies und die Verwendung eines Malts, der keinen Kontakt mit Torf hatte, verleihen dem Auchentoshan ein viel sanfteren und süßeren Geschmack als für schottische Whiskies üblich.

Auchentoshan zeichnet sich durch ein perfektes Gleichgewicht durch die Lagerung in Oloroso und amerikanischen Bourbon Fässern aus.