West Cork Peat Charred Cask son fait avec la tourbe irlandaise
La version "Peat Charred Cask" est l'une des deux expressions de la série limitée "Glengarriff Series" de West Cork Distillers.
Le whisky tourbé n'est pas très répandu en Irlande, mais cela ne signifie pas pour autant que le whisky irlandais tourbé n'est pas bon, comme l'a prouvé West Cork Distillers avec cette expression.
Il s'agit d'un whisky irlandais single malt triplement distillé qui a d'abord mûri dans des fûts de xérès avant d'être achevé dans des fûts carbonisés à l'aide de tourbe récoltée dans les tourbières locales de la forêt de Glengarriff, dans l'ouest de Cork.
Descriptif technique
Marque
GLENGARRIFF SERIES PEAT CHARRED CASK
Fût
Espagnol ex-Jerez, Chêne Hongrois
Notes de dégustation
GOÛT : Fumé, et légèrement sucré.
AROMA : Légèrement sucré, fruits secs.
Stockage
Environnement frais et sec
