Wein Toso Gavi Docg 7.70EUR (6 Botellas)(Italia) VBlanco

Gavi wird ausschließlich aus Cortese-Trauben hergestellt. 

Nach fast einem Jahrhundert ist Toso S.p.A. heute eine der modernsten industriellen Realitäten auf dem italienischen Weinsektor. Eine sorgfältige Pflege der Weinberge mit äußerster Sorgfalt bei der Weinbereitung zusammen mit einem eleganten Präsentationsformat stellt Toso in die Reihe der großen Weine. Der Respekt vor der Tradition und den neuesten Weinherstellungstechniken ermöglicht es Toso, eine hervorragende Kombination zwischen moderner und traditioneller italienischer Weinherstellung zu erreichen. Das 38.000 Quadratmeter große Industriegebiet (davon 10.500 Quadratmeter für Weinherstellung, Abfüllung und Lagerung) umfasst Parkplätze, Gärten und Frachtverkehrsflächen. Luxuriöse Weinberge umgeben die Anlage. Die Herangehensweise in den Arbeitsbereichen ist das Ergebnis der Erfahrung und Tradition, die es Toso ermöglicht hat, weltweit als bedeutender Weinproduzent anerkannt zu werden. Dank dieser Philosophie konnte TOSO sehr gute Ergebnisse erzielen, die sich in der hohen Qualität seiner Weine und Schaumweine widerspiegeln.

TOSO GAVI DOCG

Gavi wird im Alto Monferrato, einem Weinanbaugebiet im südlichen Teil der Provinz Alessandria, hergestellt. Insgesamt 59 Gemeinden sind an seiner Herstellung in einem überwiegend gebirgigen Bezirk beteiligt. Acqui, Gavi Ovada und sind die bekanntesten der Gemeinden in ihrem Produktionsgebiet.

Gavi wird ausschließlich aus Cortese-Trauben hergestellt. Obwohl die Sorte sehr alt ist, reichen die dokumentarischen Beweise für ihre Existenz erst mehrere Jahrhunderte zurück.

Andere Quellen zitieren die Produktion seit Ende des 19. Jahrhunderts in verschiedenen Teilen der Region, darunter 'Vieja Piamonte', und die Sorte wurde sowohl wegen ihrer Reinheit als auch wegen ihrer Herstellung hoch gelobt. Heute ist der hochresistente Anbau von Cortese in dem von den Flüssen Bormida und Scrivia in der Provinz Alessandria abgegrenzten Gebiet besonders intensiv.

C2BL PSMAR