The Ileach Peated Single Malt est un whisky issu des distilleries d'Islay.
Les fabricants de The Ileach Peated Single Malt sélectionnent secrètement les meilleurs singles malts des meilleures distilleries d'Islay pour créer ce whisky puissant qui rassemble les meilleures caractéristiques d'Islay : Une tourbe puissante et un goût de fumée pénétrant.
Pendant des siècles, les eaux tumultueuses de l'océan Atlantique ont non seulement façonné le caractère des habitants d'Islay, mais aussi celui de leurs célèbres whiskies. À bien des égards, ce malt fin reflète le caractère des habitants d'Islay - fort, mais doux, chaud, mais moelleux, mais avec une maturité au-delà de ses années. Tourbé et robuste, avec ce souffle inimitable du bord de mer, The Ileach est "un vrai homme d'Islay".
Descriptif technique
Notes de dégustation
De : Jim Murray's Whisky bible 2008 :
Nez : Un gros morceau de tourbe a été dissous dans le verre.
Bouche : L'équilibre entre l'huile, la tourbe et l'orge est parfait, tout comme le ton doux-amer : tout simplement stupéfiant.
Finale : La tourbe se dissipe lentement pour laisser une influence de chêne légèrement amère, mais les épices compensent.
Stockage
Environnement frais et sec
Producteur
The Highlands & Islands Scotch Whisky Co. Ltd
