Teeling Single Grain Wine Cask Finish a un style totalement unique au sein de l'Irish Whisky.
La fabrication du whisky et l'esprit d'entreprise sont dans les gènes de Teeling depuis 1782, lorsque Walter Teeling a créé une petite distillerie artisanale sur Marrowbone Lane, au cœur industriel de la ville de Dublin.
Depuis 2012, Jack et Stephen Teeling, la dernière génération de fabricants de whisky Teeling, ont marqué de leur empreinte le whisky irlandais et ont bouclé la boucle en 2015 en ouvrant fièrement la nouvelle distillerie Teeling Whiskey, juste à côté de la distillerie familiale d'origine. La distillerie Teeling Whiskey est aujourd'hui la première nouvelle distillerie à Dublin depuis plus de 125 ans.
Teeling Single Grain Wine Cask Finish
Un style tout à fait unique au sein de l'Irish Whiskey, qui repousse les limites des conventions, à l'intersection de l'ancien et du nouveau.
L'Irish Whiskey Single Grain est élaboré à partir d'un mash bill non conventionnel composé de 95% de maïs et 5% d'orge maltée qui a été tri-distillé et mûri exclusivement dans des fûts de chêne rouge français Ex-Cabernet Sauvignon de Californie, produisant un Irish Whiskey vraiment unique
Descriptif technique
Fût
Américain ex-Vin du California
Notes de dégustation
Le nez s'ouvre sur des notes d'épices et de fruits qui se mêlent à une note sucrée sous-jacente. La bouche est douce et soyeuse, avec une touche d'épices et des notes de fruits rouges profondes qui équilibrent les nuances sucrées. L'influence tannique du vin rouge crée une finale unique, courte et sèche, qui encourage une autre gorgée.
Décerné
SFWSC 2019 -BEST IRISH GRAIN
Stockage
Environnement frais et sec
Depuis le
dimanche 21 novembre, 2021
