Speyburn se presenta como un whisky de malta escocés perfectamente estable, al igual que se ha venido elaborando desde hace 100 años en las Highlands Escocesas.
La Destilería Speyburn fue fundada en 1897 por John Hopkins, quien también poseía la destilería Tobermory en Mull.
Muchos aún se refiere a esta destilería de whisky como "The Gibbet" [jib-it] (Horca) porque su localización está cerca del antiguo "Cnock na Croiche" o "Colina de la Hoca".
Hopkins se empeñó en que el whisky fuera producido para marcar el año Jubileo de la Reina Victoria. Los trabajadores con grandes abrigos trabajaron hasta el último día del año, en una destilería sin puertas ni ventanas, para asegurar el primer barril de Speyburn añada 1897.
Hopkins vendió la destilería en 1916 a Distillers Company Limited, y desde 1939 a 1947 la destilería permaneció cerrada, siendo usada como casa de los dos regimientos de artillería escoceses. En 1962 los dos alambiques de Speyburn fueron convertidos de alimentación por carbón a vapor y en 1967 el tambor de malteado ceso de funcionar.
En 1992 la destilería paso a las manos de sus actuales propietarios, Inver House Distillers
A consecuencia de estos cambios, la destilería se mantiene prácticamente igual que hace 100 años. Muchas de sus características se mantienen intactas -y además siguen siendo utilizadas.
Speyburn se presenta como un whisky de malta escocés perfectamente estable, al igual que se ha venido elaborando desde hace 100 años en las Highlands Escocesas.
Creado empleando agua fresca del río Speyside. Y, es esta agua lo que le da el distintivo carácter y único sabor al whisky.
Detalles del producto
Barricas
Roble Blanco Americano ex Bourbon, Roble Blanco ex Jerez
Notas de Cata
COLOR: Oro pálido con reflejos ámbar.
NARIZ: Fresca, limpia y con un toque de limón.
SABOR: De cuerpo medio con toques de caramelo y caramelo y un final largo y dulce. Un favorito mundial, Speyburn de 10 años de edad es siempre el que deleita a la multitud.
Conservación
Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
