Rum Seven Tiki (Isole Figi)

Seven Tiki ha due caratteristiche relazionate con la sua origine che lo rendono unico: la canna da zucchero e l'acqua pura. Nella terra ricca e fertile delle Figi esiste da millenni la tradizione di coltivare la canna da zucchero. Di fatto, si crede che la canna da zucchero sia cresciuta per la prima volta oltre 6000 anni fa, nelle isole del Pacifico Meridionale, in Polinesia

Inoltre, la posizione delle Figi e l'ambiente circostante fanno sì che il loro clima tropicale sia unico. Le piogge abbondanti penetrano in profondità nel terreno, superando uno strato di roccia vulcanica che filtra l'acqua e la converte in una delle più pure del pianeta, priva di qualsiasi tipo di contaminazione.

La canna da zucchero millenaria delle Figi e la purezza delle sue acque, creano le condizioni idonee per l'elaborazione di un rum con le migliori materie prime. Il risultato è Seven Tiki, un rum scuro unico, con carattere e molte sfumature.

Curiosità: I Figiani chiamarono il rum con il nome "Seven Tiki", in onore ai sette spiriti.

La leggenda racconta che la prima volta che lo spirito dell'amore, Buka Atua, provò la bibita, lanciò una fiammata sul liquido per poterlo influenzare con il suo potere, l'amore, e così elevò la bevanda a una dimensione mistica.

Oggi, noi che ancora beviamo Seven Tiki, officiamo un rituale in suo onore. Per degustare Seven Tiki bruciamo una scorza d'arancia e la buttiamo nel bicchiere prima di brindare. Se la fiamma è grande, significa che la persona ha un gran potere.