Vin Serra de Bernía 2021

Une cave coopérative avec plus de 50 ans d'histoire

La production soignée et distinguée obtenue avec l'assemblage de l'expérience artisanale, amassée pendant des siècles et les moyens techniques les plus avancés. Tout ça fait de la Coopérative Valencienne Virgen Pobre de Xaló une Cave emblématique dans des vins et des liqueurs (mistela blanche, teinte et vermouth) de haute qualité. 

Le bâtiment de la cave était construit au début des années 60, dans ces premiers moments en reprenant le matériel des caves des propres partenaires: des presses, des dépôts, des tonneaux. Mais au même temps, on unissait la sagesse et l'art de tous, en apportant les traditions les plus anciennes de ses vins de Fondellol. 

Au fil des ans, la cave s'adaptait aux nouvelles technologies et de ces premiers vins et mistelas, dont la vente était exclusivement faite en vrac, ils ont passé à l'embouteillage de vins de haute qualité que vous pourrez déguster dans ses installations ou par Licorea. 
Ses parcelles sont dans les limites de Xaló, de Lliber et d'Alcanali, mais ses partenaires possèdent des parcelles dans d'autres peuples limitrophes ce qui leur attribue un caractère régional et on les situe comme la première Cave du canton. 

Serra de Bèrnia est un jeune vin rouge avec quatre mois de barrique originaire de nos parcelles situées dans les versants du Serra de Bernia. 

AL2021  RBLA UV003 UV001 RV002 C0RJ QSSS NSLD