Ökologische Mandelkekse (ohne Stücke) werden aus 100% biologischen nationalen Mandeln hergestellt.
Seit 1854 ist die Arbeit mit den besten Rohstoffen für das Ergebnis von höchster Qualität und wurde von dem von Wenzel Monerris Rovira und Isabel Picó Espí gebildeten Ehepaar mit Erfolg fortgesetzt. Unter der Leitung von Pascual Sanchis Coloma nahm es seit 1940 den Namen der Witwe von Wenceslao Monerris an.
Seit 1988 ist das Unternehmen für seine alten Marken San Jorge und La Colmena bekannt. Turrones La Colmena ist ein Unternehmen, das sich der Vermarktung typischer Weihnachtsprodukte widmet: Turrones, Marzipan, Polvorones, usw. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, in dem das maximale Engagement darin besteht, eine Reihe von Qualitätsprodukten anzubieten, die Rohstoffe auszuwählen und die Zubereitung zu pflegen, damit das Endprodukt die Zustimmung des Verbrauchers verdient.
Jijona & Nougat
Die Stadt Alicante liegt in den Ausläufern der Sierra de La Carrasqueta und nur wenige Kilometer vom Mittelmeer entfernt und widmet sich seit jeher der Herstellung und dem Verkauf von Nougat, Marzipan, Schokolade und Eiscreme. Sie ist die süßeste Stadt der Welt!
Typisches mediterranes Produkt mit einer jahrhundertealten Tradition. Hauptsächlich aus Mandeln, Honig und Zucker hergestellt. Er wird in Tablettenform angeboten, und die bekanntesten Sorten sind der Turrón aus Jijona mit einer weichen und geschmeidigen Textur, der Turrón aus Alicante mit einem harten, aber leicht zu essenden Aussehen, die Schokolade mit Mandelturrón und der Turrón aus geröstetem Eigelb. Dieses Basissortiment wird von einer Vielzahl unterschiedlicher Produkte begleitet, die auch den anspruchsvollsten Verbraucher zufrieden stellen können.
Der Regulierungsrat von Jijona und Turrón de Alicante, unter dem Schutz des Landwirtschaftsministeriums der Generalitat Valenciana, gewährleistet die Reinheit und Qualität der in der Gemeinde Jijona hergestellten und durch das charakteristische Siegel der Einheit geschützten Produkte.
Ökologische Mandelkekse werden Stück für Stück in Jijona handgefertigt.
Diese Polvorones, die aus 100 % biologischen nationalen Mandeln hergestellt werden, sind ein perfektes Vergnügen, das man während jedes Mittag- oder Abendessen zu Weihnachten genießen kann.
Jeder Polvorón wird auf speziellen Maschinen getrennt von den übrigen nicht-biologischen Produkten hergestellt und einzeln von Hand verpackt. Aus diesem Grund ist die Produktion dieser Polvorones begrenzt. Sie werden den Unterschied bemerken
