Protos Gran Reserva, ein wunderbarer Wein, leicht zu trinken, mit einer guten Präsenz von Obst sowohl im Geschmack als auch im Geruch und mit einer guten aromatischen Komplexität.
Protos, vom griechischen "FIRST", hat den Stolz und das Privileg, in der größten und ersten der Weinkellereien der Gegend Reife und Ruhe gefunden zu haben und seinen Ruhm über die Zeit hinweg zu bewahren.
Im Jahr 1927 gelang es dem Mut und der Verbundenheit der Winzer der Region, die Kräfte zu bündeln und die erste Weinkellerei in der Ribera zu gründen. Ein Projekt für die Zukunft, das nicht nur intakt bis in unsere Tage gekommen ist, sondern jedes Jahr wächst und sich vervielfacht und seinen Namen an die Spitze der internationalen Szene gebracht hat.
In den 1930er Jahren wurde das Weingut endgültig auf internationaler Ebene etabliert. Insbesondere nachdem die Weltausstellung 1929 in Barcelona ihren Rotweinen eine Goldmedaille verliehen hatte.
Das Unternehmen wuchs sehr schnell, und es traten erste Platzprobleme auf, so dass die Expansion in der gesamten Region begann. Der Bau eines Alterungskellers im Herzen des Berges, der die Burg von Peñafiel trägt, hat begonnen.
Die Qualität und das Prestige des Weins sind so groß, dass in den 1980er Jahren eine renommierte Weinregion ihren Namen Ribera de Duero annahm, um den Kontrollrat der Herkunftsbezeichnung zu identifizieren, der über die Qualität der Weine der Region wacht. Im Jahr 1995 wurde der Reifekeller erweitert und in der internationalen Weinszene konsolidiert.
Mit dem Erwerb einer Weinkellerei in Anguix (Burgos) mit einer Kapazität von bis zu zwei Millionen Kilo Trauben und modernster Technologie ist das Projekt weiter gewachsen.
Protos Gran Reserva
Weinberge
Kleine Parzellen mit sehr alten Weinbergen (durchschnittlich 0,3 ha). Über 60 Jahre alt. Ertrag von 1.500 kg/ha
Merkmale
Manuelle Ernte. Gärung in Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle, zwischen 26º und 28ºC. Mazeration während 3-4 Wochen, mit mehrmaligem täglichen Umpumpen.
Ein Minimum von 24 Monaten in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Eichenfässern, meist neu. 36 Monate in der Flasche.
RIB2015 RBAMFR UV001 RV005 C0RJ
Produktinformation
Herkunftsgegend
Peñafiel - Ribera del Duero
Fass
Amerikanische Weißeiche, Französische Eiche
Kostprobe
Er hat eine intensive, kirschrote Farbe, voller Fliesenschattierungen.
Komplexe Nase, Aromen von wilden Früchten (Beeren, Mineralien, Unterholz, Kaffee, etc...). Die Sinne werden von diesem Strauß gefesselt sein, wenn er sich verändert und im Laufe der Minuten neue Empfindungen entdeckt.
Im Mund ist er rund und samtig, mit einer Abstammung, die einige sehr feine Tannine hervorhebt. Sie bietet eine für ihre Kategorie typische große Geschmeidigkeit.
Der Nachgeschmack ist elegant und anhaltend und hinterlässt im Mund eine schwer zu vergessende Erinnerung.
Lagerung
weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort
