Masataka Taketsuru war Brennmeister der ersten japanischen Whisky-Destillerie Yamazaki und mit seiner 1934 gegründeten eigenen Destillerie Yoichi auf Hokkaido Gründer des Nikka-Konzerns, zu dem auch die Destillerie Miyagikyo gehört. Bereits 1918 reiste er durch Schottland und erlernte die Kunst der Whisky-Herstellung.
Seit 2014 gibt es diesen nach dem Firmengründer benannten Pure Malt, für den Single Malts von Yoichi und Miyagikyo im Alter von durchschnittlich 10 Jahren gemischt werden. Ein hoher Anteil an Miyagikyo gibt dem Taketsuru Pure Malt einen frisch-fuchtigen Charakter, zu dem durch den Einfluss von Sherry Casks reifere Aromen hinzukommen.
Produktinformation
Kostprobe
Aroma: Weißer Pfirsich, Weintrauben, Mandelgebäck und Marzipan.
Geschmack: Malz. Zitrusfrüchte, Süßholz, Zigarrenrauch, frisch gemahlene
Kaffeebohnen, frische Gartenkräuter. Getoastetes Eichenholz. Insgesamt komplexes Geschmacksbild. Nachklang: Langanhaltend mit allgegenwärtiger Torfnote.
Lagerung
weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort
Hersteller
The Nikka Whisky Distilling CO.,LTD
Seit dem
Donnerstag 05 Oktober, 2017
