Der auf Gerste und Mais basierende Coffey Gin des japanischen Whisky-Produzenten Nikka wird in der Miyagikyo Destillerie in der Nähe der Stadt Sendai in Column Stills gebrannt und verwendet unter anderem die japanischen Zitrusfrüchte Yuzo, Kabosu, Amanatsu und Shikuwasa sowie Äpfel und Sansho-Pfeffer als Botanicals.