Das Unternehmen Lucas Bols wurde 1575 gegründet und ist damit die älteste noch aktive Destillerie mit Sitz in den Niederlanden.
Mit dem aufkommenden Gewürzhandel im 16. Jahrhundert begann Lucas Bols als Pionier die Produktion von Kräutern und Likören. Heute führt BOLS eine breite Range klassischer und moderner Liköre und entwickelt in enger Zusammenarbeit mit Barkeepern aus der ganzen Welt stetig neue Spirituosen-Innovationen.
'Bols Strawberry' ist ein reichhaltiger, knallroter Likör, der einen mächtigen, aber nicht übersüßten Erdbeergeschmack bietet, umrandet mit einem leichten Zitrus-Duft. So unglaublich es klingt, die große Mehrzahl der Cocktail-Bars hatte keine nennenswerten Erdbeereliköre. Bis vor relativ kurzer Zeit waren Barkeeper gezwungen, zu minderwertigen Sirups und Vormischungen zu greifen. Mit der Einführung von 'Bols Strawberry', der frischen Erdbeersaft enthält, haben die Barkeeper nun endlich einen echten Erdbeerlikör für ihre Getränke. Erdbeere, genau wie Himbeere, ist ein sehr beliebter, moderner Cocktail-Geschmack, der meist in Erdbeer-Versionen des Margarita, Martini und Daiquiri auftaucht.
