6 Monate in französischen Allier-Eichenfässern gereift
Es war Don Camilo Hurtado de Amézaga, Marquis von Riscal de Alegre, der 1860 mit seinen revolutionären Ideen den Verlauf der spanischen Weingeschichte für immer prägen sollte. Seine avantgardistischen, aus Bordeaux importierten Methoden, die zunächst kritisiert wurden, veränderten die Art und Weise, wie wir unsere besten Weine verstehen und herstellen.
Dem avantgardistischen Weg der Bordeaux-Weine folgend, baute Marqués de Riscal 1860 die erste spanische Kellerei der Neuzeit. Im Herzen der Rioja (Elciego, Álava) gelegen, wurden seine Werke von dem angesehenen Ingenieur Ricardo Bellsolá geleitet.
Im Jahr 1860 gab Camilo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal, die traditionellen Weinherstellungsmethoden der Region auf, um die moderne Ära der Rioja-Weine einzuleiten. Ausgangspunkt war die Einführung der Kultur und Technologie des aus Bordeaux importierten Weins, damals das Zentrum der Weinrevolution.
Marqués de Riscal, der eine gefestigte Position in der Weinszene der Rioja einnahm, beschloss, seinen Horizont zu erweitern. Gegen den Strom beschloss er, Weißweine auch außerhalb dieser Region herzustellen. Die Wahl fiel auf die Region Rueda, die sich durch ihre lange Geschichte der Weinherstellung und ihre außergewöhnlichen geografischen Bedingungen auszeichnete.
Die sorgfältigen Studien, die von einem technischen Team unter der Leitung des bedeutenden französischen Önologen Emile Peynaud durchgeführt wurden, erhielten bald die wohlverdiente Belohnung: die Verleihung der Herkunftsbezeichnung Rueda durch den Kontrollrat.
BCOVE CMAS GUISS
Produktinformation
Marke
MARQUES DE RISCAL LIMOUSIN
Kostprobe
Ein honigartiges Aroma, das einen Hauch von sehr weicher und dampfiger gerösteter Eiche umhüllt. Bernstein-goldene Farbe.
Im Mund eine Abfolge von Empfindungen, die von einer leicht säuerlichen Frische auf der Zunge ausgehend breite periphere Eindrücke sowohl im inneren Bereich der Lippen in seitlicher Verlängerung als auch im Schleier des Gaumens entwickelt. Dies sind frische Eindrücke eines süßen Tons, während in der Mitte, auf der Zunge und darunter eminent frische Empfindungen bestehen bleiben.
Lagerung
weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort
Hersteller
Bodegas de los Herederos del Marqués De Riscal, SL
Seit dem
Donnerstag 13 Januar, 2005
