La Guita fu fondata nel 1852 da Domingo Pérez Marín a Sanlúcar de Barrameda. Nel 1908 fu registrato il nome del marchio e fu aggiunto il cordone alla bottiglia, che non è stato praticamente modificato fino ad oggi.
Dal 2007 fa parte del gruppo di cantine di sherry José Estévez, unendosi ad altre grandi cantine centenarie come Valdespino e Marqués del Real Tesoro.
La Guita è un manzanilla 100% Sanlúcar. Tutte le sue uve provengono dai vigneti costieri di Sanlúcar, principalmente dal vigneto Miraflores La Baja, e sono acquistate da José Estévez da oltre 175 coltivatori della Cooperativa Vinicola COVISAN di Sanlúcar. Ha anche due cantine situate a Sanlúcar de Barrameda, una a Sanlúcar Pago Viejo, dove si trova anche l'impianto di imbottigliamento, e un'altra nel Barrio Alto di Sanlúcar, nella popolare via Misericordia. Quest'ultima è una bodega emblematica con una storia che risale al XVI secolo.
"La Guita" è la prima manzanilla con una data di imbottigliamento sulla retroetichetta. Questa informazione è di estrema importanza per garantire ai nostri consumatori uno stato di consumo ottimale. La filosofia su cui si basa la nostra azienda è quella di produrre prodotti di alta qualità e di offrire il miglior servizio. Questo sforzo è stato premiato per anni con l'accettazione e la fedeltà dei clienti e dei consumatori, rendendo "La Guita" il marchio leader indiscusso nel mercato nazionale.
Grazie al suo carattere fresco, salino e minerale, La Guita è l'accompagnamento ideale per una buona merenda. A casa, per guardare una partita, per guardare la nostra serie preferita, per una cena informale, per un aperitivo in bar e ristoranti, è ideale per accompagnare prosciutto, formaggio, salumi, conserve o sottaceti, alimenti con i quali si combina perfettamente e che ci faranno vivere una grande esperienza. È importante servirlo sempre, sempre, molto freddo e, naturalmente, in qualsiasi bicchiere. Possiamo gustarlo in tutto il suo splendore in un bicchiere di vino bianco. Nel cibo, è un accompagnamento ideale per frutti di mare, pesce e prodotti dal sapore salino e dall'acidità eccezionale.
Specifiche prodotto
Zona di Produzione
Sanlúcar de Barrameda, Cadiz
Note di Degustazione
Colore giallo paglierino chiaro e brillante.
Profumo fresco, delicato, molto salino, con note floreali (agrumi).
Al palato è morbido, con una struttura leggera e una fine mineralità. Molto fresco e persistente.
Dal
martedì 27 settembre, 2022
