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Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky
Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish ist die erste Ausgabe einer neuen Serie von Spezialflaschen der Tobermory-Brennerei, die in Fässern reifen, die Rioja-Wein enthalten haben.
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Im Jahr 1797 beantragte John Sinclair, ein innovativer Seetanghändler, einen Pachtvertrag für Land, das als Ledaig - ausgesprochen "letch-ick" - bekannt ist und "sicherer Hafen" bedeutet. Nachdem sein erster Antrag abgelehnt wurde, blieb Sinclair hartnäckig und hielt an seiner ursprünglichen Vision fest, und ein Jahr später wurde die Brennerei gegründet.
Trotz einer wechselvollen Geschichte, die von Schließungen, finanziellen Problemen und sogar einer Namensänderung geprägt war, ist Tobermory heute eine florierende, ausdrucksstarke und einzigartige Brennerei, die ihrer idyllischen Lage auf der Isle of Mull treu bleibt.
Die Sinclair Series ist eine Hommage an ihren Gründer John Sinclair mit einer Reihe köstlicher Whiskys, die in seiner Brennerei handgefertigt wurden. Dieser Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish ist die erste Veröffentlichung dieser Serie.
Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish ist inspiriert von der spanischen Galeone, die vor über 400 Jahren vor Tobermory Harbour Schiffbruch erlitt. Es wird angenommen, dass sie mit Juwelen beladen war. Zu Ehren des spanischen Schatzes, der tief vor der Küste vergraben wurde, haben sie ihren rauchigen Ledaig Signature Expression in handverlesenen Rioja-Fässern veredelt.
Der Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish wird aus stark eingemaischter Gerste hergestellt, bevor er in Ex-Bourbon-Fässern reift und in handverlesenen spanischen Rioja-Fässern veredelt wird. Er enthält kräftige Aromen von Rauch, Gewürzen, Trauben und süßen Beeren mit einem lang anhaltenden herzhaften Nachgeschmack.
Die Farbe ist lebhaft und erinnert an einen kräftigen, roten Rioja, was ihm einen wunderbar leuchtenden Farbton verleiht.
Er ist der Inbegriff der Ausdruckskraft einer Destillerie.
Farbe: RubinrotBouquet: Noten von türkischem Honig und Rosenblättern, die sich mit kandierten Früchten und Trauben die Waage halten, gefolgt von reichhaltigem Leder und einer schönen pfeffrigen Würze. Im hinteren Teil kommt ein Hauch von Schokolade durch.Gaumen: Cremiges Mundgefühl, vollgepackt mit Mandeln, Gerste und süßem Malz mit Noten von pfeffrigem Ledaig, die in schwarze Himbeeren, süße Vanille und Kakao übergehen, durchsetzt mit Zimtgewürz und einem Hauch von frisch geschnittenem Gras.Abgang: Lang anhaltender, rauchiger Abgang mit roten Früchten und Meeresgischt.
IWSC 2022 - Silver
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