Glasflaschen Hierbas Mallorquinas Dulce Tunel 20 CL + 2 Schnapsgläser

Túnel de Mallorca ist das Ergebnis einer langen Familientradition und der Leidenschaft qualitativ hochwertige Produkte zu produzieren.

Die Legende erzählt, dass es ein Mallorquiner war, der bekannte Dichter Ramón Llull, der von zahlreichen Reisen in die blühende arabische Welt des Mittelalters das Wissen um die Handwerkskunst der Destillierung mitbrachte. Die in den Klöstern Mallorcas jahrhundertelang gepflegte und lebendig gehaltene Tradition der Kräuterkunde war, wie für viele andere Kräuterliköre auch, einer der Ursprünge von Túnel de Mallorca. Das ursprünglich nur Mönchen und Apothekern bekannte Wissen um die bekömmlichen Eigenschaften der verschiedenen Kräuter wurde im Laufe der Jahre zu einem populären Kulturgut, neben der medizinischen Anwendung auch durch die Freude am Genuss.

Túnel de Mallorca ist das Ergebnis einer langen Familientradition und der Leidenschaft qualitativ hochwertige Produkte zu produzieren.

TUNEL Kräuterliköre werden aus der Destillation einer Anismischung hergestellt, die die aromatischen Prinzipien der Pflanzen, die auf den Feldern Mallorcas wachsen, einbezieht und in den Monaten Mai und Juni ihren Höhepunkt erreicht.

Alle Aromen der Insel werden in diesem perfekt ausgewogenen traditionellen Rezept vermischt, das bei der Mazeration die verschiedenen Geschmacksrichtungen von Zitronengras, Kamille, Fenchel, Zitronenblättern, Melisse, Orangenblättern, Rosmarin und anderen Inselkräutern vereint, die auch die anspruchsvollsten Gaumen verführen.

Nach der Mazeration werden die Kräuter gefiltert, um ihre Klarheit zu gewährleisten. Später wird ein Matalahuga-Zweig in die Flasche gefüllt, der zuvor behandelt wurde, um alle bitteren aromatischen Komponenten zu entfernen, die er liefern könnte.

Die süßen Kräuter haben einen Alkoholgehalt von 22%, der Sirup verleiht dem Destillat Weichheit und Körper und macht es so zu einem perfekten Digestiv.