Whisky Glenfiddich Select Cask Edición Limitada 1 Litro (Highland)

En septiembre de 1886, después de ahorrar durante 20 años (con un salario de 100 libras), William Grant pudo cumplir su sueño de crear “el mejor licor del valle”.

Compró maquinaria en destilerías de segunda mano (gastándose alrededor de 119 libras) y unas parcelas cerca del río Fiddich en Speyside (situado en el corazón de las tierras altas escocesas).

Para la construcción de la destilería Glenfiddich, Grant contaba con la ayuda de su esposa, de sus nueve hijos (siete hombres y dos mujeres) y de un albañil, costándole todo el proyecto la cantidad de 800 libras.

En el día de Navidad de 1887 consiguieron que las primeras gotas de Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky fluyeran de los alambiques.

Tras el éxito de William Grant, varias destilerías surgieron por la zona y Grant respondió comprando más tierras y derechos sobre el agua hasta que en 1892, este antiguo empleado del Duque de Fife, pasó a ser propietario de su propio castillo, convirtiéndolo en su segunda destilería y contratando más personal.

Aún hoy es la única destilería de las tierras altas que cultiva su propia cebada.

Glenfiddich Select Cask Edición Limitada

Con elegantes capas de dulzor, especias y notas de cítricos, Glenfiddich Select es una deliciosa y suave versión elaborada con barricas “casadas” usando el sistema de solera único de la marca y creando un single malt de inimitable calidad y consistencia.

Cada barrica es seleccionada a mano por el Malt Master, Brian Kinsman, y elegido por su único perfil de sabor. Las barricas individuales son casadas en una bota de solera especial de la marca, un proceso único donde los aromas de cada barrica interactúan las unas con las otras para producir un single malt suave y refinado.