Sciroppo Elderflower

Il fiore di sambuco, proveniente dall'arbusto chiamato Sambucus nigra, è noto per i suoi piccoli fiori bianchi raggruppati in grandi cime e ha un aroma dolce caratteristico. Questo arbusto è originario dell'Europa, del Nord Africa e di parti dell'Asia, e si è naturalizzato in altre regioni, inclusa l'America del Nord.

I fiori di sambuco sono utilizzati in una varietà di prodotti e preparazioni culinarie. Sono famosi per fare infusi, sciroppi, e sono utilizzati nella produzione di vini e liquori. Oltre al loro uso in cucina, i fiori di sambuco hanno una lunga storia nella medicina tradizionale. Sono attribuite loro proprietà antiinfiammatorie, antivirali e antiossidanti, anche se questi benefici richiedono ulteriori ricerche scientifiche per essere pienamente compresi e confermati.

Nella medicina popolare, si ritiene che il tè fatto con fiori di sambuco possa aiutare a alleviare i sintomi del raffreddore e dell'influenza, grazie alle sue proprietà che possono potenzialmente stimolare il sistema immunitario e alleviare la congestione nasale. Inoltre, sono utilizzati in vari prodotti per la cura della pelle per le loro presunte proprietà antiinfiammatorie e antiossidanti.

Incluso nella gamma di sciroppi floreali Sanz, è realizzato direttamente con aroma naturale di fiore di sambuco ed è uno sciroppo di alta purezza. Esotico nella sua essenza più pura, sciropposo nel suo profumo e perfetto per essere combinato con diversi cocktail, tra cui spicca il famoso Húgo.