Gin Edinburgh (Escocia)

Im Jahr 1777 gab es in Edinburgh mehr als 400 Brennereien, aber nur 8 Brennereien hatten eine Lizenz, so dass illegale Destillationen in der Stadt weit verbreitet waren. Zu dieser Zeit war der Rosé-Gin der modernste Gin, den man in Schottland finden konnte. Auf ihren häufigen Reisen nach London stellten die Brennmeister fest, dass in England andere pflanzliche Stoffe zur Herstellung von Gin verwendet wurden (die dem Gin eine rosa Farbe verliehen). Unter diesen Pflanzen fanden sie Wacholderbeeren, Zitrusfrüchte, Koriander... Wer könnte besser als die Schotten, Pioniere in der Kunst des Destillierens, all diese Pflanzen zusammen mit dem besten schottischen Getreide zu einem einzigartigen Destillat verschmelzen.
Edinburgh Gin ist ein Premium-Gin, der auf die Zeit zurückgeht, als die Schotten begannen, Gin herzustellen. In Anlehnung an seine Anfänge wird Edinburgh Gin in einer traditionellen schottischen Brennerei, liebevoll "Jenny" genannt, unter Verwendung von 11 verschiedenen Botanicals (8+3) destilliert. Im Jahr 2010, dem Jahr seiner Markteinführung, hat Edinburgh Gin bei dem einzigen Wettbewerb, an dem er teilgenommen hat, eine Goldmedaille gewonnen: -Goldmedaille: Spirits International Prestige 2010.

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