Dos Deus Smoked est un vermouth unique inspiré des whiskies d'Islay.
Dos Deus DIP Smoked est un vermouth extrême, inspiré par le whisky d'Islay et le bourbon américain et élaboré selon la tradition écossaise qui consiste à griller les plantes à l'aide de fumée de charbon de bois et de tourbe organique pour les sécher et les aromatiser. Raffiné selon la méthode du whiskey du Tennessee, le vermouth est vieilli dans des fûts de chêne américain de 200 litres neufs et extra-torréfiés.
Dos Deus DIP Smoked est un vermouth puissant et diabolique, à l'image du DIP, un loup sombre et infernal qui terrorisait les villageois des champs de Tarragone, dont il suçait le sang.
Descriptif technique
Notes de dégustation
Nez : Intense avec des notes caramélisées, fumées et iodées.
Bouche : Notes de réglisse, de cannelle, de poire confite, de fumée et de grillé : Notes de réglisse, cannelle, poire confite, notes fumées et grillées, très complexe et agréable en bouche.
Finale : Longue, avec des notes fumées sur un fond de fruits caramélisés.
Décerné
Premios Vinari 2021 - Gran Oro
Stockage
Environnement frais et sec
