Le Cruz de Alba est un vin moderne, au profil plus fruité. L'utilisation minutieuse du bois fait de ce vin un produit équilibré et structuré.
À Cruz de Alba, à Ribera Del Duero, il y a quelque chose avec lequel ce qui ne change jamais croise ce qui n'a jamais été. Toute la tradition de la fabrication des meilleurs vins est entremêlée d'un caractère moderne qui la rend unique.
Les meilleurs raisins de Tinto Fino sont utilisés pour sa production, récoltés dans un endroit sans comme le Pago de los Hoyales, près de Peñafiel, et sur des terrasses à base de calcaire et de marne.
Le Cruz de Alba est un vin élégant, sobre et moderne à parts égales. Un vin extraordinaire qui reflète une qualité exceptionnelle.
La Cruz de Alba est élaborée selon la méthode traditionnelle, en récoltant à la main les raisins au moment optimal de leur maturité et en les faisant vieillir dans des fûts neufs en chêne français et américain. Sa présentation moderne rappelle les armoiries du Jaquelado du duché d'Alba de Tormes, un ancien ordre de cavalerie qui s'est répandu sur ces terres au Moyen Âge.
Le Cruz de Alba est un vin unique, en raison de sa qualité exceptionnelle et de son excellente présentation ; un vin qui présente une bonne couleur, des tanins puissants et un équilibre extraordinaire. Un vin qui se distingue par sa classe, sa vocation traditionnelle et son instinct moderne. Un vin avec une appellation d'origine, mais aussi avec une distinction d'origine Ribera del Duero.
RIB2019 RBAMFR UV001 RV003 C0RJ
Descriptif technique
Zone de Production
Quintanilla de Onésimo - Ribera del Duero
Fût
Nouveau Chêne Blanc Américain, Chêne Français
Le vieillissement de la bouteille
Notes de dégustation
Rouge cerise intense, avec des tons de violet foncé. Au nez, il montre une note claire de baies rouges et noires mûres avec un mélange d'épices douces telles que la cannelle, entouré de tons frais de menthe.
Fruits massifs en bouche avec des notes de prunes rouges juteuses, de fumée et de minéral en arrière-plan. Finale longue et persistante avec une agréable sensation d'acidité en bouche.
Stockage
Environnement frais et sec
