Château Lafitte: Storia ed Eccellenza nei Vini di Bordeaux
Château Lafitte esiste dal 1763, e il suo vino principale, Côtes de Bordeaux, è prodotto, vinificato e imbottigliato nella tenuta che porta il suo stesso nome, situata a Camblanes e Meynac. Nel corso degli anni, è passato nelle mani di diversi proprietari, fino ad essere gestito dalla SCEA Château Lafitte.
Il nome "Lafitte" ha origine nel XVIII secolo, quando il 12 febbraio 1763 il noto commerciante di vini locale, Raymond Lafitte, acquistò la tenuta, dando il suo nome al vigneto. La notorietà della proprietà fu documentata nella seconda edizione del Feret nel 1868, che attestava la reputazione ormai consolidata della tenuta.
Nel 1970, Juliette Mengin acquistò la proprietà e, affascinata dalla posizione strategica e dalle viste mozzafiato sulla valle della Garonna, avviò una serie di significativi miglioramenti. Intrattenne un’intensa campagna di reimpianto e costruì una moderna sala delle botti per preparare le future annate. Juliette Mengin fu fondamentale per lo sviluppo di Château Lafitte.
Nel 1991, suo figlio Max Mengin prese in mano la gestione del marchio Château Lafitte. Con la sua esperienza internazionale, diede un nuovo slancio commerciale al vino. Suo figlio, Philippe Mengin, nipote di Juliette, viaggiò in tutto il mondo dopo i suoi studi in enologia, acquisendo una profonda conoscenza del commercio di esportazione dei vini. Philippe modernizzò i metodi di lavoro nella tenuta e migliorò significativamente la qualità del vino, ampliando notevolmente la presenza internazionale di Château Lafitte.
Oggi, Château Lafitte destina il 95% della sua produzione all'esportazione, godendo di un riconoscimento mondiale. La proprietà, situata alle porte di Bordeaux, offre una vista privilegiata sulla valle della Garonna, un luogo ideale per la viticoltura.
Un Vigneto con un Terroir Eccezionale
Il vigneto, che si estende per circa 30 ettari e si trova in un'unica parcella, beneficia di un terroir magnifico composto da:
- 40% ghiaia pietrosa.
- 30% calcare argilloso.
- 30% terreni silicei fini.
La combinazione di questi suoli contribuisce all'unicità tipica dei vini di Château Lafitte, che sono realizzati con una miscela attentamente bilanciata di uve:
- 80% Merlot.
- 20% Cabernet Sauvignon.
Durante tutto l'anno, viene posta particolare attenzione alla cura del vigneto per garantire che l'uva raggiunga una maturità ottimale. Una volta raggiunto questo punto, inizia il processo di vinificazione, che comprende:
- Raccolta, pigiatura e diraspatura delle uve.
- Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inossidabile.
- Macerazione per 4-5 settimane.
- Fermentazione malolattica.
L'affinamento avviene per un periodo di 12-24 mesi, seguito dall'imbottigliamento presso la stessa cantina. Annualmente, Château Lafitte produce circa 200.000 bottiglie.
Con una perfetta combinazione di tradizione, innovazione e rispetto per la terra, Château Lafitte continua il suo lascito di eccellenza nella produzione di vini di alta qualità, distinguendosi per eleganza e autenticità.
