Château Lafitte: Geschichte und Exzellenz in den Weinen aus Bordeaux
Château Lafitte besteht seit 1763, mit seinem Erstwein Côtes de Bordeaux, der im namensgebenden Weingut in Camblanes und Meynac produziert, vinifiziert und abgefüllt wird. Im Laufe der Jahre wechselte das Anwesen mehrfach den Besitzer, bevor es von der SCEA Château Lafitte verwaltet wurde.
Der Name "Lafitte" geht auf das 18. Jahrhundert zurück, als am 12. Februar 1763 der bekannte lokale Weinhändler Raymond Lafitte das Anwesen erwarb und dem Weingut seinen Namen gab. Der Ruhm des Weinguts wurde in der zweiten Ausgabe des Feret im Jahr 1868 dokumentiert, die seinen bereits etablierten Ruf bezeugte.
Im Jahr 1970 kaufte Juliette Mengin das Anwesen. Fasziniert von seiner strategischen Lage und der beeindruckenden Aussicht auf das Garonne-Tal begann sie eine Reihe bedeutender Verbesserungen, darunter eine umfassende Neupflanzung und den Bau eines modernen Weinkellers für zukünftige Ernten. Juliette Mengin spielte eine entscheidende Rolle in der Entwicklung von Château Lafitte.
1991 übernahm ihr Sohn Max Mengin die Leitung der Marke Château Lafitte. Mit seiner internationalen Erfahrung gab er dem Wein eine neue kommerzielle Dynamik. Sein Sohn, Philippe Mengin, Enkel von Juliette, reiste nach seinem Önologiestudium um die Welt und erwarb ein tiefes Wissen über den Weinexport. Philippe modernisierte die Arbeitsmethoden auf dem Anwesen, verbesserte die Weinqualität erheblich und erweiterte die internationale Präsenz von Château Lafitte.
Heute exportiert Château Lafitte 95 % seiner Produktion und genießt weltweite Anerkennung. Das Anwesen, das sich vor den Toren von Bordeaux befindet, bietet einen privilegierten Blick auf das Garonne-Tal und ist ein idealer Standort für den Weinbau.
Ein Weinberg mit außergewöhnlichem Terroir
Der Weinberg, der sich über etwa 30 Hektar erstreckt und in einer einzigen Parzelle liegt, profitiert von einem hervorragenden Terroir, das aus folgenden Böden besteht:
- 40 % steiniger Kies.
- 30 % kalkhaltiger Ton.
- 30 % feine Silikatböden.
Die Kombination dieser Böden trägt zur einzigartigen Typizität der Weine von Château Lafitte bei, die mit einer sorgfältig ausgewogenen Mischung aus Rebsorten hergestellt werden:
- 80 % Merlot.
- 20 % Cabernet Sauvignon.
Das ganze Jahr über wird großer Wert auf die Pflege des Weinbergs gelegt, um eine optimale Reife der Trauben zu gewährleisten. Nach Erreichen dieses Punktes beginnt der Vinifizierungsprozess, der Folgendes umfasst:
- Ernte, Quetschen und Entrappen der Trauben.
- Alkoholische Gärung in Edelstahltanks.
- Mazeration für 4 bis 5 Wochen.
- Malolaktische Gärung.
Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von 12 bis 24 Monaten, gefolgt von der Abfüllung vor Ort. Jährlich produziert Château Lafitte etwa 200.000 Flaschen.
Mit einer perfekten Kombination aus Tradition, Innovation und Respekt für die Natur setzt Château Lafitte sein Erbe der Exzellenz in der Produktion von hochwertigen Weinen fort, die sich durch Eleganz und Authentizität auszeichnen.
