Rum Centenario Conmemorativo (Costa Rica)

Centenario Conmemorativo ist ein exquisiter Super-Premium-Rum.

Costa Rica gilt als Brücke zwischen den Kulturen Amerikas. Ein kleines Stück Land, umgeben von Ozeanen. Ein Land mit einzigartigen Wetterbedingungen, landschaftlicher Schönheit und Artenvielfalt.

Eines der bestgehüteten Geheimnisse Costa Ricas ist der Rum. Rum ist das traditionellste Getränk in Mittelamerika und der Karibik. Sein einzigartiger Geschmack zeichnet sich durch seine Farbe, seine Intensität und vor allem durch seine Fähigkeit aus, mit anderen Getränken kombiniert zu werden. In Costa Rica wird der Zuckerrohrsaft vergoren und dann in feinen Eichenfässern gereift, die dem berühmten Centenario Rum seinen Namen geben.

Der Herstellungsprozess von Centenario Rum beginnt mit der sorgfältigen Auswahl des Zuckerrohrs. Das tropische Klima, begünstigt durch den vulkanischen Boden und seinen natürlichen Reichtum, machen Costa Rica zu einem idealen Ort für den Anbau von Zuckerrohr. Die Ernte oder Zafra findet im Sommer statt, die Zweige werden entfernt und in die Mühle gebracht, um den saftigen Nektar zu gewinnen.

Der Saft durchläuft den Prozess der Gärung, bei dem spezielle Hefen den Zucker in Alkohol umwandeln.

Centenario Conmemorativo ist ein exquisiter Super-Premium-Rum, der in begrenzten Mengen hergestellt wird und aus den feinsten und reifsten Reserven gewonnen wird. Er reift separat in ausgewählten Fässern mit schottischem Whisky und amerikanischem Bourbon, um ihm ein köstliches und besonderes Bouquet zu verleihen.

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