En el norte de Escocia existe un valle llamado Speyside, que recibe su nombre por las transparentes aguas del río Spey, donde nacen las maltas de mayor reputación, aprovechando las aguas de los manantiales de origen glaciar.
Su geografía de montañas brumosas y especiales condiciones climáticas, con lluvia y viento en invierno y valles soleados en verano, otorgan a sus maltas sus características únicas. Son whiskies más ricos y complejos, con ligeros toques a turba, de un sabor largo y equilibrado y un aroma perfumado y afrutado.
De entre todos ellos, Cardhu, que significa en gaélico “Piedra Negra”, es el que mejor captura toda la esencia de este valle.
La destilería Cardhu fue establecida en 1824 por John Cumming y en más de 180 años ha sabido acaparar toda la esencia de Speyside ahora Pure Malt. Las destilerías de las que nace Cardhu siguen la más pura tradición de Speyside y aprovechan sus materias primas de excepcional calidad. La más selecta cebada, el agua de manantial y la turba de Moorland.
Con sumo cuidado, controlan la fermentación en cubas de madera, observando después cómo el whisky se desliza a través de los tradicionales alambiques de cobre con forma de cuello de cisne.
Finalmente, y tras el descanso de estos selectos whiskies de malta durante 12 años en barricas de roble especialmente seleccionadas, nace Cardhu Pure Malt.
Cardhu Single Malta Reserva 12 Años es el whisky de malta escocés líder de ventas en España.
Detalles del producto
Barricas
Roble Blanco Americano Nuevo
Notas de Cata
En su cata se puede descubrir los sentidos aromas a manzanas y peras, miel, brezo y madera ahumada, que acarician el paladar con una característica suavidad.
